Feuilletés au saumon fumé

Feuilletés au saumon fumé

une entrée délicieuse et gourmande pour se régaler a tous les coups! pour 8 feuilletés: 4 tranches de saumon fumé une petite boite de champignons de paris émincés 1 càs de crème fraiche allégée de l'emmental râpé du thym sel et poivre un filet d'huile...

En savoir plus

Tarte au lemon curd et sa ganache au chocolat

Tarte au lemon curd et sa ganache au chocolat

Si vous aimez le bon goût du lemon curd et Si vous adorez le chocolat comme moi et bien cette tarte est pour vous, notez bien la recette! la pâte sablée: 250g farine 1 oeuf entier 125 g de beurre 125 g sucre une pincée de levure chimique une pincée de...

En savoir plus

Panier poires-chocolat au lait

Panier poires-chocolat au lait

voici un dessert tout en douceur qui plaît aux grands et aux petits... comment se lasser de cette divine association poire-chocolat? pour 2 paniers: 2 feuilles de brick 60g de chocolat au lait - j'ai pris du chocolat au lait nestlé dessert 3càs de crème...

En savoir plus

Tartelettes aux légumes ...

Tartelettes aux légumes ...

Des tartelettes faciles à faire, rapide et équilibrées (légumes, viande et féculent), rien de tel pour faire manger des légumes à tout le monde!!! ingrédients pour 8 tartelettes: 2 rouleaux de pâte feuilletée 2 oeufs 5 càs de crème fraiche épaisse (allégée)...

En savoir plus

panna cotta cannelle-caramel

panna cotta cannelle-caramel

30cl de crème liquide legère 20 cl de lait demi-écrémé 60g de sucre roux 2g d'agar agar (en vente ici) une pincée de cannelle (ou plus selon le goût) et un coulis de caramel faites chauffer le lait et la crème liquide, ajouter le sucre et la cannelle....

En savoir plus

Cuisses de poulet farcies aux champignons et viande hachée!

Cuisses de poulet farcies aux champignons et viande hachée!

Bonjour! je vous laisse découvrir cette delicieuse recette, simple et savoureuse! une autre façon de préparer les cuisses de poulet qui fait toujours son petit effet!!! pour 2 personnes, il faut: 2 cuisses de poulet (ou plus si vous êtes gourmands) environ...

En savoir plus

Moelleux aux abricots

Moelleux aux abricots

Ingrédients: 2 œufs 120g sucre un demi yaourt 60g beurre fondu 40g noix de coco râpée 50g maïzena 100g farine Un sachet de levure chimique Une petite boite de demi-abricots au sirop Amandes effilées Sucre en grains Battez les œufs avec le sucre jusqu'a...

En savoir plus

Petits Roulés

Petits Roulés

Il y'a quelques jours, j'ai reçu un mail de Latifa, une fidèle lectrice de mon blog, elle souhaitait me faire decouvrir le site de Thomas Clouet et son principe de petits roulés! j'ai trouvé l'idée exellente, un apéro très sympa, bon et rapide à faire,...

En savoir plus

Roulé façon forêt noire

Roulé façon forêt noire

génoise au chocolat 3 oeufs 2 càs de cacao en poudre non sucre (van houten) 100g de sucre 90g de farine Garniture 30cl de crème liquide entière 20g de sucre un sachet de sucre vanille des cerises en boite (ou framboise...) sirop à base de sucre et eau...

En savoir plus

Poisson feuilleté, farci

Poisson feuilleté, farci

ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée farce 300g de filet de poisson blanc (sans arrete) 3 càs de crème fraiche épaisse allègée un oeuf une càs de maizena 2 pincées de noix de muscade rapée une demi càs de gingembre du sel, et poivre du persil et...

En savoir plus