Les articles "plats principaux"
Poulet Yassa 🇸🇳 🔥 En vidéo
3 Mai 2022
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La marinade: Une poignée de persil hachée 3 gousses d’ail écrasées Une cuil à café de gingembre (frais ou en pâte) Une à deux cuil. À café de moutarde Le jus d’un demi citron Un filet d’huile Un demi cube maggi (facultatif) Sel, poivre Il faut 3 cuisses...
En savoir plusPoulet Korma (Chicken Korma)
6 Mai 2020
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Comme promis, voici la recette du Poulet Korma que j'ai servi accompagné de Cheese Naan la recette ici clic 2 oignons Un filet d'huile 70g de noix de cajou (important dans cette recette) puis 700 g à 1kg de blanc de poulet coupé en morceaux (3 cardamomes...
En savoir plusLahmacun - Recette de Pizza turque à la poêle
4 Mai 2020
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J'aime beaucoup la cuisine Turque , surtout ces petites Pizzas à la viande hachée, cuites à la poêle, elles se dégustent garnies de salade verte, tomates et oignons et enroulées comme un sandwich.. une tuerie! Pour 8 pizzas La pâte: 500g de farine Une...
En savoir plusSpaghettis de Quinoa aux crevettes et à la chermoula
1 Novembre 2018
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Une recette très simple, saine et express pour un diner rapide et gourmand.. J'ai mis les étapes en vidéo dans ma story Instagram et vous étiez nombreux (ses) à me demander les ingrédients... Pour 2 personnes: Un demi paquet de spaghettis de Quinoa 250g...
En savoir plusAnanas surprise: Crevettes et Riz au lait de coco
14 Octobre 2018
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Envie d'évasion? Faites voyager vos papilles avec ce joli plat exotique, épicé et gouteux à base d'ananas, crevettes et lait de coco.. Pour 2 personnes: Un ananas Un oignon Un filet d'huile 250g de crevettes ou gambas Une gousse d'ail en purée ou en poudre...
En savoir plusNouilles au poulet et aux légumes sautés à l'asiatique
21 Mars 2018
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Je reviens avec une recette très simple de nouilles aux légumes et poulet à l'asiatique, un plat du quotidien facile et rapide à faire. La recette pour 4 personnes: Un paquet de nouilles chinoises aux oeufs Des légumes: carottes, petits pois, oignons,...
En savoir plusFeuilletés de saumon au poireaux
30 Décembre 2017
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Après le velouté publié dans le précédent billet que vous pouvez servir comme entrée, voici une idée de plat léger, excellent en cette période de fêtes (et pour les autres jours aussi), il est très facile à faire, gouteux et plutôt healthy.. Les ingrédients...
En savoir plusCouscous express aux légumes et poulet
13 Décembre 2017
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Le couscous est certainement un des plats les plus appréciés dans les pays du Maghreb et en France, un plat très populaire et équilibré, il contient traditionnellement des légumes variés, de la viande rouge ou blanche (ou même du poisson en Tunisie par...
En savoir plusCrevettes au lait de coco - Curry de crevettes
4 Décembre 2017
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J'aime beaucoup la cuisine Indienne, ces saveurs, ces couleurs et tous ces goûts qui font voyager les papilles.. J'ai déjà publié plusieurs recettes: le fameux Butter Chicken , Les samoussas, les incontournables Cheese Naan, les brochettes Tikka massala......
En savoir plusMini Pizza pâte pan
30 Mai 2017
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De délicieuses petites pizzas à base de pâte "pan" briochée, à garnir selon vos goûts, ici j'ai choisi simplement une sauce tomate, des tomates cerises, de la Mozzarella, olives et quelques herbes... Voici les détails: La pâte briochée: 300g de farine...
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