Bricks aux oeufs et pommes de terre

Bricks aux oeufs et pommes de terre

Des bricks à la tunisienne pour varier les plaisirs pendant ce mois du ramadan. (Surtout que beaucoup d'entres vous me demandent en ce moment des recettes salées ;) pour 6 personnes 3 pommes de terre 1 boite de thon 2 cuil. à soupe de persil haché 1 cuil....

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Mini financiers framboises / noix de coco

Mini financiers framboises / noix de coco

Le concours Tassimo a pris fin hier, merci pour vos participations, je choisirai ma recette préférée et j'annoncerai le nom du gagnant dans la semaine, en attendant, voici une recette de mini financiers à la noix de coco et à la framboise, parfaites pour...

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Verrines de crème de semoule & tuiles aux graines de sésame

Verrines de crème de semoule & tuiles aux graines de sésame

Aujourd'hui je vous propose des petites verrines façon gâteau à la semoule, mais en version plus crèmeuse et onctueuse! Ingrédients pour 4 personnes : Pour la crème : 40 cl de lait 10 cl de crème liquide 50g de semoule fine 80g de sucre Une gousse de...

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Chebakia marocaine

Chebakia marocaine

Après la recette de la Hssoua, voici maintenant celle de la fameuse "chebbakia" ou "griwech" (selon les régions), un incontournable pendant le mois du ramadan, on la trouve obligatoirement sur chaque table marocaine pendant ce mois sacré. Elle est à base...

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Hssoua à la semoule (soupe marocaine)

Hssoua à la semoule (soupe marocaine)

La « hssoua » est une sorte de soupe chaude légère très populaire au Maroc, elle est à base de lait et de semoule, une variante de soupe complètement différente de la célèbre « Harira », mais très appréciée par les petits et grands. À l'approche du ramadan,...

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Gâteau d'anniversaire Spiderman

Gâteau d'anniversaire Spiderman

Hier on a fêté les 3 ans de mon petit garçon, souvenez vous l'année dernière il m'avait demandé un gâteau "Cars" , et bien cette année son choix s'est porté sur un gâteau Spiderman! N'ayant pas beaucoup de temps en ce moment, j’ai décidé de me lancer...

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Mini madeleines salées (paprika, olives noires)

Mini madeleines salées (paprika, olives noires)

Une petite idée simple et savoureuse pour varier les amuses-bouche ou pour un buffet, brunch.... ;) Pour 30 mini madeleines: 2 œufs 3 cuil. à soupe de lait 40 ml d'huile d'olive Une dizaine d'olive noir 1 cuil. à café de paprika 75g de farine 1/2 sachet...

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Le concours Tassimo: les gagnants!

Le concours Tassimo: les gagnants!

Religieuse au café (cliquez sur l'image) Si vous aimez le café, ce concours est pour vous! Aujourd'hui je vous propose de vous faire gagner la célèbre machine Tassimo (blanche). La règle est simple (la même que celle du concours Braun (ici) ): Vous devez...

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Cannelés au chocolat et fève tonka

Cannelés au chocolat et fève tonka

Après les cannelés à la vanille de bourbon, voici une autre version chocolatée, délicatement parfumée à la fève tonka… Des cannelés absolument délicieux !!! 50 cl de lait - une demi f ève tonka (ici clic) - 60 g de beurre - 60g de chocolat noir 100 g...

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Tartelettes façon cheesecake (caramel banane)

Tartelettes façon cheesecake (caramel banane)

Voici une nouvelle recette de Cheesecake qui a eu beaucoup de succès auprès de ma petite famille, composée d'un fond de gâteau façon Cheesecake, du caramel au beurre salé et des bananes caramélisées... 2 œufs 150g de fromage blanc et 100g de ricotta (ou...

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