Galette des rois poires - nutella

galette des rois poire chocolat

galette des rois poire nutella

Vous avez envie de faire une galette maison, seulement voilà, vous n'êtes pas vraiment fan de frangipane (comme moi) et surtout vous n'avez pas beaucoup de temps à passer en cuisine (comme moi), donc voici LA recette qu'il vous faut:
Une galette express très facile et rapide à faire et le résultat est absolument délicieux, à faire et à refaire!

galette poire choco

il vous faut :
2 rouleaux de pâte feuilletée
6 cuil. à soupe de Nutella
4 poires (ou une grande boite de poires au sirop)
un jaune d'œuf
pour la déco:
du sucre en grains
du sucre glace
de la pâte feuilletée
un jaune d'œuf
1 cuil. à soupe de lait

étaler le Nutella sur le premier rouleau de pâte feuilletée en laissant environ 2 cm sur les bords
couper les poires en fines lamelles et les répartir sur le Nutella et n'oubliez pas bien sûr de mettre une petite fève.
badigeonner les bords de jaune d'œufs puis déposer le deuxième rouleaux de pâte feuilletée dessus
souder avec les doigts, puis à l'aide d'un couteau faire des incisions tout autour, et légèrement sur le dessus.
Badigeonner la galette de jaune d'œuf mélangé avec quelques gouttes de lait.

Pour la déco, j'ai commencé par découper de la pâte feuilletée en forme de "nénuphar" de 3 tailles différentes (ce découpoir est en vente dans ma boutique ici clic)
il suffit de les déposer sur la galette, de les badigeonner avec le reste de jaune d'œufs/lait et de parsemer le tout de sucre perle.

Explications des étapes en images:

galettes des rois etapes

Mettre à cuire dans un four préchauffé à180°C pendant 30 à 35 minutes environ.
À la sortie du four saupoudrer la galette de sucre glace et laisser tiédir ou refroidir avant de servir.

galette poire chocolat

Voilà! Bon ap ;)

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djamila 09/01/2012 21:40

Moi qui n'aime pas la frangipane, je me suis laissée tenter par cette recette qui a régalée toute la famille. J'ai fait 3 petites galettes qui ont été vite dévorées.
Merci pour vos bonnes recettes.

Julie 08/01/2012 22:26

Bonjour,
Votre galette est vraiment magnifique ! et m'a l'air plus qu'appétissante.
Petite question : pour réaliser les motifs, faut il une troisième pâte feuilletée?
Bonne continuation
Julie

bibiedel 02/01/2012 22:28

merci beaucoup
bonne et heureuse année 2012

Caliope 21/08/2010 01:56

Bonsoir, je découvre votre blog avec plaisir.
Je suis tombée sur la recette des Msemens et des Baghrirs, des crêpes que j'ai eu l'occasion de manger au Maroc et en Tunisie et dont je ne connaissais pas le nom. Je suis contente de les trouver
là avec leur recette et votre galette des rois est magnifique, j'ai hâte que l'épiphanie viennent pour surprendre tout le monde.
Amitié, Caliope

Marmelade 24/01/2010 13:44

ça a l'air vraiment délicieux et Merci pour l'idée déco !!
BRAVO !

Solen 21/01/2010 15:35

La déco de ta galette est super belle, j'aurais jamais pensé à faire ça !

Céline 20/01/2010 13:15

Oula, je crois que je vais jouer les prolongations pour les galettes! Poire et Nutella... l'association par-faite. Merci pour cette recette.

chehrazad 19/01/2010 22:03

j'ai fait cette recette excellent vraiment sa change de la frangipane merci hanane

helene06 19/01/2010 18:52

hum elle donne envie!

helene06 19/01/2010 18:51

val 18/01/2010 21:45

magnifique!!!!la forme le contenu les photos tout donne envie!

ambbre 16/01/2010 19:00

originale et bonne

louiza 16/01/2010 16:41

elle est tout simplement magnifique!! bravo et bisous

souad 15/01/2010 05:31

très jolie galette bien prèsenté

samia 14/01/2010 21:23

magnifique comme toutes tes recettes c'est trés simple comme recettes mais encore fallait-il y penser ,mais elle est vraiment trés belle merci pour ce partage.bisous

**CEC** 14/01/2010 21:10

elle est tres réussie !
bonne soirée

charoufa 14/01/2010 20:35

moi aussi je ne suis pas frangipane te la tienne est vaiment express et alléchante
bises charoufa

mimi 14/01/2010 11:09

ta galette est magnifique
très beau mariage de garniture et très bien décoré elle donne envie du début à la fin
bravooo
bisous mimi

LATIFA 14/01/2010 08:47

Elle est trop belle ta galette .... surtout avec le nutella...mmm

laetitialily 14/01/2010 06:57

Très très gourmande ta galette! et très belle belle.