Galette des rois poires - nutella

galette des rois poire chocolat

galette des rois poire nutella

Vous avez envie de faire une galette maison, seulement voilà, vous n'êtes pas vraiment fan de frangipane (comme moi) et surtout vous n'avez pas beaucoup de temps à passer en cuisine (comme moi), donc voici LA recette qu'il vous faut:
Une galette express  très facile et rapide à faire et le résultat est absolument délicieux, à faire et à refaire!

 

galette poire choco

il vous faut :
2 rouleaux de pâte feuilletée
6 cuil. à soupe de Nutella
4 poires (ou une grande boite de poires au sirop)
un jaune d'œuf
pour la déco:
du sucre en grains
du sucre glace
de la pâte feuilletée
un jaune d'œuf
1 cuil. à soupe de lait


étaler le Nutella sur le premier rouleau de pâte feuilletée en laissant environ 2 cm sur les bords
couper les poires en fines lamelles et les répartir sur le Nutella et n'oubliez pas bien sûr de  mettre une petite fève.
badigeonner les bords de jaune d'œufs puis déposer le deuxième rouleaux de pâte feuilletée dessus
souder avec les doigts, puis à l'aide d'un couteau faire des incisions tout autour, et légèrement sur le dessus.
Badigeonner la galette de jaune d'œuf mélangé avec quelques gouttes de lait.

Pour la déco, j'ai commencé par découper de la pâte feuilletée en forme de "nénuphar" de 3 tailles différentes (ce découpoir est en vente dans ma boutique ici clic)
il suffit de les déposer sur la galette, de les badigeonner avec le reste de jaune d'œufs/lait et de parsemer le tout de sucre perle.

Explications des étapes en images:

galettes des rois etapes


Mettre à cuire dans un four préchauffé à180°C pendant 30 à 35 minutes environ.
À la sortie du four saupoudrer la galette de sucre glace et laisser tiédir ou refroidir avant de servir.

 

galette poire chocolat

Voilà! Bon ap ;)



 

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À propos

Hanane

Auteure de livres culinaires, passionnée de cuisine et de pâtisserie, je partage à travers mon blog mes recettes et astuces... Suivez mes aventures gourmandes sur: Facebook: Recettes by Hanane Instagram: hanane_l
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D
Moi qui n'aime pas la frangipane, je me suis laissée tenter par cette recette qui a régalée toute la famille. J'ai fait 3 petites galettes qui ont été vite dévorées.<br /> Merci pour vos bonnes recettes.
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J
Bonjour,<br /> Votre galette est vraiment magnifique ! et m'a l'air plus qu'appétissante.<br /> Petite question : pour réaliser les motifs, faut il une troisième pâte feuilletée?<br /> Bonne continuation<br /> Julie
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B
merci beaucoup<br /> bonne et heureuse année 2012
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C
<br /> Bonsoir, je découvre votre blog avec plaisir.<br /> Je suis tombée sur la recette des Msemens et des Baghrirs, des crêpes que j'ai eu l'occasion de manger au Maroc et en Tunisie et dont je ne connaissais pas le nom. Je suis contente de les trouver<br /> là avec leur recette et votre galette des rois est magnifique, j'ai hâte que l'épiphanie viennent pour surprendre tout le monde.<br /> Amitié, Caliope<br /> <br /> <br />
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M
<br /> ça a l'air vraiment délicieux et Merci pour l'idée déco !!<br /> BRAVO !<br /> <br /> <br />
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S
<br /> La déco de ta galette est super belle, j'aurais jamais pensé à faire ça !<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Oula, je crois que je vais jouer les prolongations pour les galettes! Poire et Nutella... l'association par-faite. Merci pour cette recette.<br /> <br /> <br />
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C
<br /> j'ai fait cette recette excellent vraiment sa change de la frangipane merci hanane<br /> <br /> <br />
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H
<br /> hum elle donne envie!<br /> <br /> <br />
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H
<br /> hum elle donne envie!<br /> <br /> <br />
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V
<br /> magnifique!!!!la forme le contenu les photos tout donne envie!<br /> <br /> <br />
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A
<br /> originale et bonne<br /> <br /> <br />
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L
<br /> elle est tout simplement magnifique!! bravo et bisous<br /> <br /> <br />
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S
<br /> très jolie galette bien prèsenté<br /> <br /> <br />
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S
<br /> magnifique comme toutes tes recettes c'est trés simple comme recettes mais encore fallait-il y penser ,mais elle est vraiment trés belle merci pour ce partage.bisous<br /> <br /> <br />
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*
<br /> elle est tres réussie !<br /> bonne soirée<br /> <br /> <br />
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C
<br /> moi aussi je ne suis pas frangipane te la tienne est vaiment express et alléchante<br /> bises charoufa<br /> <br /> <br />
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M
<br /> ta galette est magnifique<br /> très beau mariage de garniture et très bien décoré elle donne envie du début à la fin<br /> bravooo<br /> bisous mimi<br /> <br /> <br />
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L
<br /> Elle est trop belle ta galette .... surtout avec le nutella...mmm<br /> <br /> <br />
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L
<br /> Très très gourmande ta galette! et très belle belle.<br /> <br /> <br />
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