Baghrir à l'orange

Baghrir à l'orange

Me revoilà avec une nouvelle recette et une nouvelle façon de faire les baghrirs marocains, différente de celle déjà publiée sur le blog, il s’agit d’une recette de ma maman. On obtient des baghrirs légers et doux à l’orange, inratables si on suit bien...

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Beignets au fer à beignets

Beignets au fer à beignets

Souvenir souvenir... Des beignets croustillants sous forme de fleurs, d'étoiles... "Traditionnellement, on plonge ces beignets dans du miel, moi je les ai juste saupoudré de sucre gace" C'est super simple à faire, avec très peu d'ingrédients, mais un...

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Cornes de gazelle décorées - étapes en image-

Cornes de gazelle décorées - étapes en image-

Souvenir, souvenir... une recette d'une pâtisserie traditionnelle marocaine " les cornes de gazelles" revisitées... avec explications en image ;) Cornes de gazelle décorées Ingrédients Pour la pâte 250g de farine 1oeuf 50g de beurre fondu de l'arôme de...

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Bavarois façon cheesecake sans cuisson aux poires

Bavarois façon cheesecake sans cuisson aux poires

De retour après de superbes vacances ensoleillées! je vous remercie pour vos messages pendant mon absence et j’essaierai de vous répondre dès que possible. Aujourd’hui je vous propose une recette de Cheesecake sans cuisson fruité, à tester absolument...

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Petits fours au chocolat & crème de marron

Petits fours au chocolat & crème de marron

une recette facile de petits fours sous forme de mini cupcakes au chocolat et à la crème de marron. Pour 24 mini cupcakes : 2 œufs 50g de farine 100g de chocolat 100g de poudre d'amandes ½ sachet de levure chimique 50g de sucre 50 g de beurre 2 cuil....

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Gratin de pommes de terre au fromage

Gratin de pommes de terre au fromage

Pour un gratin de pommes de terre 100% réussi… idéal pour accompagner les viandes rouges et blanches (Comme indiqué précédemment, cet article est programmé, je répondrai à vos messages dès mon retour, fin juillet). 1 kg de pomme de terre Un pot de crème...

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recette de gâteau au yaourt

recette de gâteau au yaourt

Oui je sais, un gâteau au yaourt, y a pas plus simple, mais ça reste quand même LE gâteau incontournable moelleux, doux à aromatiser et à transformer selon l’envie : citron, pépites de chocolat, caramel, pommes, amandes, noix de coco… Pour le gâteau basique,...

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Recette express, tartelettes poires chocolat

Recette express, tartelettes poires chocolat

Une petite recette de tartelettes feuilletées express poire – Nutella ! Un rouleau de pâte feuilletée maison ou du commerce Une boite de poire au sirop Du Nutella Du chocolat râpé. Un jaune d’œufs des amandes effilées Découper le rouleau de pâte en 6...

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Bavarois Cerises & Chocolat... la recette!

Bavarois Cerises & Chocolat... la recette!

Comme promis voici la recette du bavarois chocolat cerises, recette facile et inratable si vous suivez bien toutes les étapes ! Des biscuits à la cuiller Des cerises 200g de confiture de cerises maison ou du commerce "light" si vous souhaitez. Une feuille...

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Bavarois fraises poires

Bavarois fraises poires

Un entremet que j’ai réalisé dernièrement pour l’anniversaire de la fille d’une copine, il était frais et fruité. Il est composé de plusieurs couches: génoise, mousse aux fraises et mousse aux poires. Cette recette est inspirée de mon bavarois fraises...

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