Pour 6 personnes
- Un rouleau de pâte feuilletée
- Quelques crevettes cuites (environ 200g)
- Une macédoine de légume: que vous pouvez préparer à base de carotte + petits pois et haricots verts cuits à la vapeur
(si vous manquez de temps, vous pouvez utiliser une macédoine de légumes toute prête ;)
- De la mayonnaise
- Un jaune d'oeuf pour la dorure
- des graines de pavot (ici clic)

Découper la pâte feuilletée en bandes d'environ 2 cm de largeur,
enrouler chaque bande autour des cornets en inox  (dispo ici clic)


Badigeonner les cornets de jaune d'oeuf puis les parsemer de graines de pavot.
mettre à cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 10 à 15 minutes.

à la sortie du four laisser refroidir avant de démouler délicatement.

préparer la garniture:
Couper les légumes en petits dés et  les faire cuire à la vapeur ou dans l'eau (si vous faites la macédoine vous même)
égoutter les légumes puis mélanger les avec les crevettes cuites et coupées en 3.
ajouter la mayonnaise et mélanger puis garnir les cornets
Décorer chaque cornet avec une crevette entière avant de servir!
Vous pouvez les servir accompagnés de salade verte ou de roquette assaisonnée...



Bon ap ;)