Tentez de gagner un Robot Kenwood - Concours Cuistoshop

Tentez de gagner un Robot Kenwood - Concours Cuistoshop

Aujourd'hui est une journée spéciale pour moi car nous fêtons l'anniversaire de Cuistoshop, cette entreprise que j'ai créé il y'a déjà 5ans... à cette occasion, avec mon équipe nous organisons un jeu concours pour vous permettre peut être de remporter...

En savoir plus

Baghrirs fourrés aux fruits secs

Baghrirs fourrés aux fruits secs

Cette recette est une pure merveille, un mélange de tradition et de modernité, on ne dirait pas des baghrirs, ça ressemble plutôt à des samoussas ou briouates, mais ce n’est absolument pas le cas, ce sont bien des baghrirs fourrés aux fruits secs, badigeonnés...

En savoir plus

Petites brioches au sucre

Petites brioches au sucre

Avec cette grisaille, on a envie de petites choses réconfortantes comme ces briochettes douces, moelleuses et fondantes avec une mie bien filante… c’est facile voici la recette ! 250 g à 300g de farine T45 (farine blanche) 50 g de sucre en poudre 2 cui....

En savoir plus

Carrés moelleux aux pommes & Spéculoos

Carrés moelleux aux pommes & Spéculoos

Des carrés moelleux aux pommes, parfumés au spéculoos, pour accompagner un thé ou un café gourmand... 3 œufs 3 pommes 150g de farine 50g de poudre d’amande 3 cuil. à soupe de crème fraiche épaisse 60g de beurre mou 150 à 160g de sucre (+/- selon le goût)...

En savoir plus

Galette des rois frangipane chocolat

Galette des rois frangipane chocolat

Je remonte ce billet de l'année dernière c'est ma recette préférée de galette des rois à la crème d'amande (sans crème pâtissiere) plus une petite touche gourmande: une couche de chocolat ou plûtot de la pâte à tartiner "Nutella" en dessous de la frangipane...

En savoir plus

Bonne et heureuse année 2014

Bonne et heureuse année 2014

Rôti de boeuf au four - recette facile

Rôti de boeuf au four - recette facile

Un des classiques de la cuisine, plat familial, convivial, chaleureux et surtout très facile à faire, c’est un peu le BA.ba de la cuisine qu’il faut absolument connaitre Je me suis rendu compte que je n’ai jamais encore publié de recette de rôti sur mon...

En savoir plus

Vacherin glacé vanille framboises mascarpone

Vacherin glacé vanille framboises mascarpone

Après un repas de fêtes (habituellement assez copieux), et on a envie parfois de finir sur un dessert bien frais, glacé et fruité… surtout pour les personnes qui ne sont pas vraiment amateurs des bûches à la crème, voici donc une alternative, un Vacherin...

En savoir plus

Pain à hamburger maison & mini burgers au saumon fumé

Pain à hamburger maison & mini burgers au saumon fumé

Un pain très moelleux, brioché, qu’on peut utiliser pour des hamburgers, ou des mini-burgers... Nous sommes à quelques jours des fêtes, donc pourquoi pas servir ces "mignardises" en apéro (ou buffet) garnis de saumon fumé, foie gras, poulet ou autre Pour...

En savoir plus

Bûche au chocolat facile "façon Ferrero"

Bûche au chocolat facile "façon Ferrero"

Cette bûche est tellement douce en bouche qu’elle fera l’unanimité à coup sûr ! Non seulement elle est délicieuse mais elle est surtout très facile à faire, la préparation m’a pris en tout 1h30 et elle nécessite très peu d’ingrédients… alors ça vous tente...

En savoir plus