Patisseries - macarons - biscuits

Boules à la noix de coco et à l'orange

15 Janvier 2010

By Hanane

boules-a-la-noix-de-coco-et-a-l-orange.jpg
Des boulettes fondantes en bouche et bien parfumées, superbes pour accompagner un petit  verre de thé...

1 oeuf
120g de sucre
80 ml d'huile
80 ml de jus d'orange
250g de farine
250g de noix de coco
Un sachet de levure

(+ environ 50g de noix de coco râpée et un verre de jus d'orange pour décorer)

boulettes-noix-de-coco-orange.jpg

à l'aide d'un fouet manuel, mélanger l'oeuf avec le sucre, ajouter l'huile puis les 80 ml de jus d'orange.
incorporer la farine, la levure et la noix de coco.
Former des boulettes, puis les placer sur une plaque recouverte de papier de cuisson
mettre à cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 12 minutes environ.
à la sortie du four imbiber des boulettes de jus d'orange avant de les passer dans la noix de coco.
mettre les boulettes dans des caissettes (ici) et laisser les refroidir avant de servir






 

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Hanane

Auteure de livres culinaires, passionnée de cuisine et de pâtisserie, je partage à travers mon blog mes recettes et astuces... Suivez mes aventures gourmandes sur: Facebook: Recettes by Hanane Instagram: hanane_l
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Commenter cet article

C
Carine
26/06/2015 12:25
Salam alikoum<br /> J'ai suivi la recette à la lettre et mes boules coco ont ravis tout le monde. Elles sont légère et fondent dans la bouche.
Répondre
L
latifa
07/06/2015 21:23
Salam alikoum<br /> Tres bonne recette comme d habitude mashalah tu as de tres bonne recette sur ton blog depuis que je l ai connu j arrete pas d apprendre<br /> Un grand merci a toi barakallah o fik pour ce partage<br /> Bonne continuation
Répondre
N
Nas
02/10/2014 10:47
Waaaaw machallah
Répondre
A
Achraf
27/07/2014 16:05
Salam! Voilà j'ai voulu tester la recette et je n'ai rien à dire. J'ai pu faire une soixantaine de boules qui ont joliment gonflées four. Ça sent bon! Ma fille de 5 ans m'a bien aidé pour faire ces boules. Juste précision pr les personnes qui l'ont testé et on jugé d'une trop grosse quantité d'huile, n'oubliez pas de convertir ml en cl si vous n'avez pas de pichet ml. Comme dit vraiment bien bon top. Merci hanane! Maintenant je vais faire les vanille kipferl.
Répondre
S
souad
20/09/2012 14:48
bonjour,<br /> <br /> j'ai essayé vos jolies boules a la noix de coco et a l'orange, j'ai suivi la recette a la lettre, mais malheureusement j'ai pas réussi a former des boules, la pate était trop collante, même en<br /> rajoutant de la farine. Je suis décue; je les ai raté, pourriez vous me dire ce " qui n'a pas fonctionné correctement car j'aimerai les refaire. je suis fan de ce que vous faites, vous avez des<br /> doigts de fée!
Répondre
J
jessica
27/08/2011 14:32
<br /> coucou!!! je viens de terminer mes ghoribas c est delicieux!!!! merci pr t recettes!!! petite question pr les boules de coco j px remplacer le jus d orange par autre chose??? merci bne apres midi<br /> :)<br /> <br /> <br />
Répondre
H
Hanane
27/08/2011 14:34
<br /> <br /> merci, pour réussir la recette (jusqu'au bout) il faut utiliser du jus d'orange :))<br /> <br /> <br /> <br />
F
fatiha
04/09/2010 21:13
<br /> je viens de les finir une réussite merçi hanane grace à toi je commence à aimer la cuisine!!!!!!!!!!!!!!!!!<br /> <br /> <br />
Répondre
M
Mouna
16/06/2010 00:10
<br /> Salam Hanane ! Comment ça va, bien j'espère.<br /> Tout d'abord merci pour la comande que j ai reçu il y a deux semaines, je n'ai pas eu le temps de venir te remercier avant... En tout cas je suis contente de mes achats.<br /> <br /> Quant à cette recette, je viens de la tester et c'est trop bon, ça change des boules à la noix de coco qu'on a l'habitude faire (à la confiture d'abricot) donc recette facile, simple et rapide à<br /> faire. Idem pour tes biscuits sablés au chocolat, ils sont super bons. Tabark'Allah 3lik ! Merci.<br /> <br /> <br />
Répondre
B
belssem
09/06/2010 12:09
<br /> salam hanane ces gateaux ont l'air super bon, comme tout ce que tu fais machallah, j'aimerais savoir combien de gateaux ca fait a peu près avec cette quantité d'ingrédients car j'aimerais bien les<br /> tester rapidement.<br /> Merci<br /> bisousssssss<br /> <br /> <br />
Répondre
S
sarah
30/03/2010 20:32
<br /> salut je vient d'essayer et ca ne faintpas des boulesau four et je ve recomanse peux tu me dire comment faire merçi bisou<br /> <br /> <br />
Répondre
Z
Zaynah
11/03/2010 11:43
<br /> Merci pour la recette. Est-ce 250g de noix de coco rapee en poudre?<br /> <br /> <br />
Répondre
M
ma petite popotte
10/02/2010 12:45
<br /> oh la la je craque ....<br /> <br /> <br />
Répondre
D
dalila
28/01/2010 20:23
<br /> bonsoir,<br /> je viens d'essayer la recette et ca ne fait pas des boules au four elles s'etalent j''ai rajouter de la farine idem<br /> peux tu me dire comment faire car c'est trop bon<br /> a bientot<br /> <br /> <br />
Répondre
N
nawelle
21/01/2010 18:07
<br /> super ton blog,et félicitation pour tes talents de cuisinière,je vais faire des boulettes car elles sont appétissantes..merçi hanane<br /> <br /> <br />
Répondre
A
AurélieW
18/01/2010 13:03
<br /> je trouve cette idée de boulettes très intéressantes et ça change de ce qu'on a l'habitude de voir<br /> <br /> <br />
Répondre
S
sylvie
18/01/2010 11:30
<br /> uper blog, je te découvre et te félicite. Un clic € ! Bonne journée<br /> <br /> <br />
Répondre
M
melanie
18/01/2010 08:24
<br /> elles me plaisent bien tes p'tites boules,hummm!!!!<br /> <br /> <br />
Répondre
A
anim
17/01/2010 13:42
<br /> salam alykoum,<br /> merci pour cette nouveauté toujours si alléchante.<br /> bonne journée.<br /> <br /> <br />
Répondre
H
Hanane
17/01/2010 08:38
<br /> Bonjour Fatiha,<br /> concernant la dernière couche au choco, si elle est trop liquide, il suffit de rajouter un peu plus de choco ou mettre moins de crème... voilà<br /> Bonne journée<br /> <br /> <br />
Répondre
F
fatiha
16/01/2010 22:42
<br /> Bonsoir hanane j'ésper que tu vas bien et ta famille aussi ,en faites je voulais seuelement te demander pour ton gateau de trois chocolat qui est sur ton blog je l'ai essayer il était trés bon et<br /> j'ai suivi toutes les étapes et il avait seulement la dérniere couche de la ganache était trés liquide et quand je l'ai mis sur le gateau il a couler sur les cotés??? et j'ai pas eu la couche de<br /> chocolat que toi t'avais sur la photo ? si tu peux me répondre ça serais gentille de ta part pour que je saches l'erreur que j'ai fais (en sachant que j'ai repecter toutes les indications).Et merci<br /> d'avance .<br /> <br /> <br />
Répondre

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