Nonettes au miel fourrées à l'orange
31 Décembre 2010
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Après les « mini savarins à l’orange » voici la recette des nonettes au miel fourrées à l’orange. Je me suis inspiré d’une recette trouvée dans plusieurs forums, le résultat était vraiment à la hauteur, la voici (légèrement modifiée): Pour 10 nonettes...
En savoir plusIdées de bûches & dessert "spécial fêtes"
23 Décembre 2010
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Quelques idées de bûches et autres entremets "Spécial fêtes" Il suffit de cliquez sur les images pour accéder aux recettes ; Bonnes fêtes et à très bientôt avec de nouvelles recettes ;)
En savoir plusMini savarins à l'orange parfum pain d'épices
20 Décembre 2010
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Des bouchées parfumées aux épices (à pain d'épices) et garnies de marmelade d’orange, parfaites pour apporter un peu de chaleur et de réconfort avec ce temps neigeux… Pour 15 mini savarins : 3 œufs 60g de farine 40g de poudre d’amande 90g de sucre 7 cl...
En savoir plusMille feuilles au chocolat
16 Décembre 2010
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Un de mes desserts préféré ! J’ai déjà publié il y’a quelques temps la recette du mille feuilles classique avec crème pâtissière vanille et fondant … cette fois ci c’est une recette un peu différente mais toute aussi gourmande. Pour 6 personnes : 3 rectangles...
En savoir plusBûche à la crème de marron
12 Décembre 2010
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Dernière ligne droite avant les fêtes de fin d’année, et le bon moment pour faire les tests de bûche et trouver la bonne recette pour le jour J. Mon premier essaie de cette année est une bûche à la crème de marron et au mascarpone, et voici la recette...
En savoir plusMeringues !!!
9 Décembre 2010
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Des meringues bien croustillantes, une recette facile et inratable. Il vous faut: 3 blancs d’œufs (100 g) 180g de sucre glace Un sachet de sucre vanille Il suffit de battre les blancs (à l’aide d’un robot bien sûr, c’est plus simple) une fois devenus...
En savoir plusBonne année!!!
7 Décembre 2010
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Mais non... ce n'est pas une blague Car en plus du nouvel an que tout le monde connait, les musulmans fêtent aussi leur nouvel an "hégir" basé sur le calendrier lunaire (vous trouverez plus d'info à ce sujet sur le site Wikipédia) Donc à cette occasion,...
En savoir plusLe tout choco... ou presque
6 Décembre 2010
Encore des spéculoos?? Ouiii mais pas que il y'a aussi des crêpes feuillantines, du praliné et du chocolat, beaucoup de chocolat.. Vous l'avez compris, j'aime beaucoup les spéculoos, surtout en hiver, je ne sais pas pourquoi mais ce petit goût épicé me...
En savoir plusCupcakes chocolat mascarpone
2 Décembre 2010
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Des cupcakes très gourmands au cœur fondant au Nutella et un nuage de mascarpone 4 œufs 120g de sucre 120g de poudre d’amande 50g de farine 10 cl d’huile de tournesol Un sachet de levure Le zeste d’un citron non traité Du Nutella pour le fourrage 200...
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