Douceurs De Mon Enfance 15/01/2015 13:49

Bonjour hanane

cisca 28/04/2013 20:10

J'ai testé ton pain de viande, qui est vraiment très bon, il est sur mon blog aujourd'hui
Bonne soirée

SAMIA 22/04/2013 17:40

BRAVO!
QUEL BEAU PLAT C'est un régal mes invités ont adorés!

chahinez 05/04/2013 22:11

très bonne recette, je faisais la même recette mais sans la pate feuilleté, en fait je faisais cuir au four avec des oignons et champignons autour du boudin et je rajoute de la vache kiri a
l'interieur du boudin. mais avec la pate feuilleté c'est meilleur j'ai commandé le rouleau cuistoshop il est top merci encore pour tes recettes et sincerement ton site est super mashallah

Marja GUERRIN 24/03/2013 12:17

Bonjour Hanane
Est ce qu'il y un truc pour pouvoir imprimer facilement vos recettes sur internet ?
Merci beaucoup
Marja

cereal 24/03/2013 11:08

Superbe résultat !!

fatima 27/07/2012 19:09

merci hanane pour ces merveilles que tu nous fais partager! tes recettes c'est un délice. Bon ramadan à toi aussi!

touria 07/12/2011 00:48

Je comprends pas, tous le monde réussi a part moi... ma pâte feuilleté je déchire tous le temps. Ça fait 2 fois que je fais cette recette et je la rate.... peut être que j'utilise mal le rouleau?
Je sais pas. Comment je peux faire? Merci:-)

lila 16/10/2011 16:42

le vrai nom de ce plat c'est l'oeil espagnol .
recette trés connu .
suvit de taper le nom de la recette sur google et trouver toute les infos et origine de ce plat.

Lulu 11/08/2011 23:45

http://0z.fr/etVG1

Voilà le lien (opus petit oubli)

Lulu 11/08/2011 19:15

Slm, bonsoir!

J'ai eu le plaisir de tester ta recette sur mon blog! Voici le lien!

Bonne continuation (et bravo pour la boutique en ligne aussi, j'y trouve enfin de la gélatine halal, un plaisir!)

gouverneur 15/02/2011 17:26

merci hanane cette recette est super mais mes enfants ne peuvent manger d'oeufs donc j'ai remplacee par du fromage genre comté en gros morceaux et quand c'est cuit et que je découpe le fromage
coule au milieu c'est délicieux toutes tes recettes que j'ai testee sont super d'ailleurs

sultana 23/08/2010 13:58

j'ai fait la recette de pain de viande en croute malheureusement en cuisant la viande a emis du jus et le tout a etait un beau gachis. Pouvez vous me dire qu'est ce que j'ai fait mal.

cheraz 23/08/2010 13:16

merci pour la recette du pain de viande, originale et bon, mais j'ai une suggestion mettre un peu plus d'assaisonnement et pourquoi pas le farcir avec d'autres choses olives,épinards,..hum. Merci

kenza 20/08/2010 18:54

Bonjour hanane,
Je voulais te poser une question à propos de cette recette je suis entrain de la faire mais je n'ai pas le rouleau a losange j'ai enrouler la pâte feuilleté autour de la viande et badigeonner de
jaune d'oeuf mais j'ai peur que la pâte ne dore avant que la viande soit cuit que me conseille tu ?

Hanane 11/08/2010 16:50

Bonjour Nassima,
oui, bien sûr, tu peux décorer la pâte comme tu le souhaite, moi je trouve joli comme ça, mais çe ne t'empêche pas de faire autrement ;)

nassima 11/08/2010 16:47

bonjour hanane qu elle belle initiative pour les novices de mon genre je souhaite réalisé le pain de viande mais je n ai jamais vu ce drole de rouleau est ce que je peux mettre la viande
directement dans une pate feuillété ou pas merci pour tes conseils

abdou 21/02/2010 20:27

merci pour te recette mais peux t on cuire le pain de viande sur une feuille sulfurise ou sur une plaque huilee merci

Hanane 19/02/2010 16:06

@Zahra
oui elle peut "lâcher" un peu d'eau pendant la cuisson c'est normal, mais dès qu'il n y a plus d'eau ça veut dire qu'elle bien cuite ;)

ZAHRA 19/02/2010 16:03

bonjour la viande lache t'elle de l'eau pendant la cuisson? bon week end