Comment recouvrir un gâteau de pâte à sucre - Vidéo

Publié le par Hanane

Comment recouvrir un gâteau de pâte à sucre - Vidéo

Je reçois beaucoup de question sur l'utilisation de la pâte à sucre: Comment recouvrir un gâteau de pâte à sucre Comment retirer les plis et comment mélanger 2 couleurs de pâte à sucre. j'ai préparé un tuto vidéo pour vous expliquer tout cela... PS: J'ai... Lire la suite

Far Breton aux pommes

Publié le par Hanane

Far Breton aux pommes

Comme promis hier sur ma page Facebook, voici la recette du Far Breton aux pommes... Pour 6 à 8 parts il faut: 100g de farine 130g de sucre 2 cuil à soupe d'Arôme vanille, ou 2 sachets de sucre vanille 4 jaunes d'oeufs 4 blancs d'oeufs montée en neige... Lire la suite

Brioche moelleuse à la crème de marrons

Publié le par Hanane

Brioche moelleuse à la crème de marrons

De délicieuses brioches fourrées à la crème de marrons, préparées il y'a quelques jours pour le petit déj du dimanche, j'ai utilisé ma superbe pâte à brioche au mascarpone sans beurre, j'ai simplement retiré un oeuf pour obtenir une pâte moins molle et... Lire la suite

Mini buns pour sandwichs sucrés ou salés

Publié le par Hanane

Mini buns pour sandwichs sucrés ou salés

Des petits pains au lait en version sucrée et salée.. Les ingrédients pour une vingtaine de mini-pains La pâte 350g de farine Une demi cuil. à café de sel 20g de sucre Un sachet de levure boulangère sèche (ou 7g de levure fraiche diluée dans un peu de... Lire la suite

Msemens salés "escargot"

Publié le par Hanane

Msemens salés "escargot"

Une version salée des fameuses galettes ou crêpes feuilletées Marocaines « Msemens » fourrées à la viande hachée et aux petits légumes, un régal que vous pouvez servir accompagné d’une salade verte par exemple. Il faut : 200g de semoule très fine 200g... Lire la suite

Spider Cookies

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Spider Cookies

Des cookies attaqués par des araignées maléfiques!!! Voici la recette pour environ 20 pièces: Pour environ 20 Cookies 80g de sucre 80g de beurre fondu Un œuf 140g de farine Une pincée de sel Une cuil. à café de levure chimique Une cuil. à soupe de vanille... Lire la suite

Bavarois pomme caramel "dulce de leche"

Publié le par Hanane

Bavarois pomme caramel "dulce de leche"

J’adore l’automne, ses belles couleurs, ses fruits et légumes, aujourd’hui je vous propose une recette de saison, une vraie merveille ! Pour la génoise : 3 œufs 100g de sucre 100g de farine Une demi-cuillère de levure chimique Le bavarois : 2 jaunes d’œuf... Lire la suite

Pavlova , recette facile!

Publié le par Hanane

Pavlova , recette facile!

La Pavlova est un dessert qui a un côté majestueux qui en jette ! et pourtant la préparation est très simple à base de meringue, de fruits, de chantilly ou glace.... La Pavlova est est nommée ainsi à l’honneur d’une célèbre danseuse étoile Russe « Anna... Lire la suite

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