Les articles "recettes du ramadan"

Pain pita, ou pain Libanais

Pain pita, ou pain Libanais

Un pain excellent pour faire des sandwichs (crudités kefta, ou kebab…), le pain pita est très consommé dans certains pays du Moyen Orient, surtout au Liban.. Si comme moi vous avez du mal a en trouver près de chez vous, voici une recette simple pour le...

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Baghrirs fourrés aux fruits secs

Baghrirs fourrés aux fruits secs

Cette recette est une pure merveille, un mélange de tradition et de modernité, on ne dirait pas des baghrirs, ça ressemble plutôt à des samoussas ou briouates, mais ce n’est absolument pas le cas, ce sont bien des baghrirs fourrés aux fruits secs, badigeonnés...

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Tarte salée avec pâte feuilletée express facile

Tarte salée avec pâte feuilletée express facile

Quoi de mieux qu’une bonne tarte faite maison accompagnée d’une petite salade, un repas léger et estival A base d’une pâte feuilletée express parfumée à l’huile d’olive et une garniture: courgettes, olives et fromage de chèvre, des produits qui s’associent...

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Bricks à la viande hachée et à la Ricotta

Bricks à la viande hachée et à la Ricotta

Des mini briouates aux saveurs méditerranéennes, à la ricotta et viande hachée ! il faut: Un paquet de feuille de brick (j’ai essayé cette fois –ci les feuilles de brick en rouleau trouvées chez Leclerc, elles sont superbes, je les ai facilement découpé...

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Recettes pour Ramadan 2013

Recettes pour Ramadan 2013

Après la sélection de recettes salées spéciales Ramadan , voici le récap des recettes sucrées.. j'en profite pour souhaiter un bon Ramadan à tous mes lectrices et lecteurs concernés! Mhalabia (mouhalabia) Chebakia marocaine Flan au lait concentré sucré...

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Recettes Ramadan 2013

Recettes Ramadan 2013

Bientôt le Ramadan, et comme chaque année voici ma petite sélection avec la mise à jour :) pour accéder aux recettes il suffit de cliquez sur les photos Les recettes salées Pour les recettes sucrées, je mettrai le récap dans un prochain billet! N'oubliez...

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Salades Marocaines (chaude et froide)

Salades Marocaines (chaude et froide)

Au Maroc, autour du plat principal, on sert souvent des salades chaudes et froides, rafraichissantes, c'est une bonne habitude chez la plupart des familles Marocaines car cela permet de consommer beaucoup de légumes variés avec des modes de cuisson différents...

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Bricks aux crevettes & aux noix de Saint jacques à la marocaine

Bricks aux crevettes & aux noix de Saint jacques à la marocaine

Sur ma page Facebook , vous étiez nombreux hier à demander des recettes salées, je commence donc la semaine avec cette recette de bricks aux crevettes et noix de saint jacques, cuisinés à la marocaine ! (plus bas la photo de la garniture) Pour une vingtaine...

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Flan au lait concentré sucré façon crème caramel

Flan au lait concentré sucré façon crème caramel

Comme moi vous avez peut être au fond de votre placard une boite de lait concentré sucré qui attend sagement depuis quelques semaines ou quelques mois, vous l’avez acheté sans savoir précisément quoi en faire, et bien aujourd’hui je vous propose la recette...

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Lentilles à la Marocaine

Lentilles à la Marocaine

Une recette très populaire au Maroc.. Préparées surtout l’hiver, les lentilles sont très appréciées non seulement pour leur goût mais surtout pour leurs valeurs nutritives. Riches en fer, en vitamines, en calcium et en magnésium, les lentilles apportent...

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