30 Septembre 2013
un entremet composé de 4 couches, avec des poires et du chocolat… rien de compliqué, il faut juste suivre les étapes ! Voici la recette pour 12 personnes Il faut deux rectangles de génoise aux amandes : 6 œufs 200g de sucre 160g de farine 40g de poudre...
En savoir plus25 Septembre 2013
Il y’a quelques mois, j’ai décidé enfin de créer une page facebook pour mon blog , j’ai été agréablement surprise par le nombre très important de fans en si peu de temps, cela me donne encore plus de motivation pour continuer à partager mes petites recettes...
En savoir plus14 Septembre 2013
Les push pops, ou pousse-pousse c’est la nouvelle tendance culinaire, ils permettent de réaliser des petits layer-cakes individuels, cupcakes ou tiramisu d’une manière originale, chic et ludique à la fois. Pour un goûter, un buffet, ou un anniversaire…...
En savoir plus28 Juillet 2013
Avec cette chaleur je vous propose aujourd'hui cet entremet fruits rouges-pistaches, un dessert rafraichissant et fruité! À base d'un financier aux pistaches et d'une mousse légère aux myrtilles, fraises et framboises Pour _8 à 12 parts: Le financier...
En savoir plus22 Juillet 2013
un gâteau à base de chocolat et amandes, moelleux, les enfants aiment bien ce genre de gâteau en général désolée pour la qualité des photos prises en fin de soirée, donc pas assez de lumière naturelle ;) Voici la recette pour un grand gâteau 24 parts...
En savoir plus5 Juillet 2013
Un gâteau surprise que nous avons offert à notre petite voisine Manon pour ses 6 ans Le gâteau est à base de chocolat et spéculoos, fourré à la ganache au chocolat (ou Nutella) et marmelade de fraises (ou confiture) et recouvert d’une crème « icing blanc...
En savoir plus20 Juin 2013
Comment ? Vous ne connaissez pas encore ce gâteau magique qui fait fureur en ce moment sur les blogs de cuisine, je l’ai testé à mon tour plusieurs fois, et je vous conseille vivement de le faire , il est très simple et le résultat est vraiment magique...
En savoir plus17 Mai 2013
Après le bavarois exotique à la mangue, voici encore une nouvelle recette de bavarois que j’ai préparé la semaine dernière pour les 60 ans de ma chère belle mère :) Inspirée de ma recette fétiche , cette fois pour le biscuit j’ai choisi une génoise au...
En savoir plus10 Mai 2013
Un gâteau au chocolat très moelleux et gourmand, il est important dans cette recette d’utiliser du chocolat de bonne qualité, si vous aimez le chocolat noir choisisssez du chocolat 70% pur cacao, le gâteau sera alors assez corsé en goût, si vous préférez...
En savoir plus15 Avril 2013
Un dessert express improvisé, à préparer de préférence la veille Pour 4 à 6 personnes 20cl de crème liquide entière bien froide 6 cuil. à soupe de sucre 1 càc vanille Un petit pot de mascarpone (env.200g) Des fraises Des spéculoos émiettés ou sablés à...
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