Les articles "gateaux - entremets - desserts"

Gâteau poire - chocolat

Gâteau poire - chocolat

Après la tarte aux kiwis , celle aux pommes, voici une autre version de ce gâteau moelleux sous forme d'une tarte renversée... 2 œufs 70g de sucre 3 cuil. à soupe de crème fraiche épaisse 8 cl d'huile 80g de poudre d'amande 50g de farine 1 cuil. à café...

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Verrines sucrées faciles

Verrines sucrées faciles

Après les verrines sucrées aux poires , voici une autre idée de recette de verrines "express" faciles et rapides à préparer, excellentes que ça soit au niveau gustatif ou visuel ! 15 cl de coulis de fraises 10 cl de crème liquide entière 2 cuil. à soupe...

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Fraisier au chocolat

Fraisier au chocolat

Un dessert que j'ai préparé avec un coulis de fraises en attendant l'arrivée des bonnes fraises gouteuses car celles vendues actuellement sur le marché n'ont pas vraiment de goût, il est préférable de les acheter à partir de la fin du mois d’avril, elles...

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Gâteau de semoule à la cannelle et au caramel

Gâteau de semoule à la cannelle et au caramel

Une des recettes que j'ai proposé dernièrement dans ma rubrique cuisine du magazine "le Courrier de l'Atlas", je vous la fais partager car ce gâteau est excellent, un vrai régal ;) Ingrédients : Pour le gâteau : 1 litre de lait 100g de sucre 120g de semoule...

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Gâteau aux pommes caramélisées

Gâteau aux pommes caramélisées

Voici une nouvelle version de la fameuse tarte renversée , cette préparation est un peu différente de celle que j'avais publié il y'a quelques jours mais elle aussi gourmande, la pâte est encore plus moelleuse car elle est à base de pommes, ce qui donne...

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Bavarois framboises et chocolat blanc

Bavarois framboises et chocolat blanc

Notre dessert de la saint Valentin ingrédients pour 2 personnes: Ce bavarois est composé d'une couche de spéculoos, une mousse aux framboises et un croquant au chocolat blanc, la préparation est assez rapide, et le resultat est vraiment bluffant, on s'est...

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Tarte au kiwi - Tarte renversée

Tarte au kiwi - Tarte renversée

Une tarte au kiwi différente de la version classique, le fond n'est ni en pâte sablée ni en pâte brisée mais il s'agit d'un biscuit moelleux... très moelleux et parfumé au citron qui se marie parfaitement bien avec la petite crème pâtissière qui le garnie...

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Gâteau au chocolat, fondant...

Gâteau au chocolat, fondant...

Un gâteau au chocolat, fondant et très simple à réaliser ! 4 oeufs 100g de farine 150g de chocolat 130g de poudre d'amandes un sachet de levure chimique 100g de sucre 12 cl d'huile ou (120 g de beurre fondu) 1 pot de yaourt nature ou à la vanille Pour...

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Biscuit roulé (facile)

Biscuit roulé (facile)

Je vous souhaite encore une excellente année 2010, pleine de bonheur et de réussite! Voici un des desserts que j'ai préparé pour le réveillon du nouvel an, ce roulé est excellent pour finir un repas, léger et fondant en bouche... Pour 8 personnes: le...

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Verrines à la crème de marron

Verrines à la crème de marron

Encore un petit dessert festif, chic et délicieux qui se prépare très rapidement... Une nouvelle idée pour votre table ou buffet de fêtes! Pour 6 verrines: 20 cl de crème liquide entière froide 4 cuil. à soupe de mascarpone 4 cuil. à soupe de crème de...

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