Ghoribas au chocolat
21 Juillet 2016
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J'ai déjà publié sur le blog la recette des traditionnels Ghoribas, voici une idée sympa pour changer la présentation et donner un côté encore plus gourmand à cette pâtisserie friable qu'on aime tant.. Suivez la recette des Ghoribas ici Après la cuisson,...
En savoir plusQuatre-quarts Breton au beurre salé
15 Juillet 2016
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De retour de notre séjour en Bretagne, j'avais envie de refaire un petit quatre-quarts l'occasion de tester mon nouveau joujou, le KitchenAid Girly Fushia dont je vous ai parlé sur ma page Facebook.. Le 4 quarts est bien sûr un classique Breton indémodable,...
En savoir plusRecette Makis, California Rolls
12 Juillet 2016
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Je suis une "Maki Addict", j'en mange au moins 3 fois par semaines (si si c'est vrai)! Le plus souvent au restaurant japonais à côté de mon travail mais dès que le temps me le permet, je prépare mes petits makis et sushis moi même à la maison selon nos...
En savoir plusTartelettes sous forme d'une rose aux courgettes
3 Juillet 2016
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Sur Pinterest on trouve des idées très sympas dont celle-ci que j'ai déjà refait plusieurs fois en différentes versions sucrées ou salées. Cette version est salée, à proposer en entrée avec une petite salade verte.. Pour 4 personnes Un rouleau de pâte...
En savoir plusCornes de Gazelle en vidéo
30 Juin 2016
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Parce que vous êtes très nombreux à l'avoir demandée, voici la recette en vidéo des fameuses Cornes de Gazelle, une des pâtisseries Marocaines les plus réputées et les plus appréciées... Lien Youtube: Les ingrédients: La pâte: 400g de farine 150g de...
En savoir plusTablette de chocolat imprimée (cadeau gourmand pour l'Aïd)
28 Juin 2016
Une petite vidéo "tuto" pour vous expliquer comment réaliser très facilement des cadeaux gourmands personnalisés à offrir pour l'AÏd par exemple Le moule utilisé, les feuilles de transfert, la boite... sont disponible ici clic
En savoir plusLe Merveilleux gâteau au chocolat Mascarpone de Cyril Lignac
23 Juin 2016
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Il y'a des gâteaux comme ça qu'il faut absolument noter, tester et garder précieusement, sans être dans l'exagération je pense vraiment que c'est le meilleur gâteau au chocolat du monde (comme je vous l'ai déjà dit sur Facebook), sa texture est juste...
En savoir plusClafoutis soufflé aux pruneaux
20 Juin 2016
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Voici un des meilleurs clafoutis que vous pouvez gouter, la texture est différente du clafoutis classique (dont je ne suis pas très fan) , car on incorpore du blanc d'œuf en neige dans la préparation ce qui le rend très doux et agréable en bouche.. La...
En savoir plusMsemen farci (Rghaïfs)
16 Juin 2016
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Les Rghaïfs ou Msemens est une spécialité Maghrébine, habituellement on les prépare sous forme de galettes feuilletées cuites à la poêle qu'on déguste avec du miel et du beurre.. mais on peut aussi les fourrer d'une farce salée et les faire cuire au four,...
En savoir plusMini Batbouts Chawarma
15 Juin 2016
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Voici une recette légère et express pour faire des sandwich "Chawarma" maison Pour 10 mini sandwichs Les batbouts: 200g de semoule très fine 200g de farine T45 2 cuil. à café rase de levure boulangère sèche Une demi cuil. à café de sel de l'eau tiède...
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