La bretagne

La bretagne

Aujourd'hui pas de recette mais quelques photos du golf du morbihan où nous passons d'agréables vacances! la bretagne nous a acceuilli avec un beau soleil malgré une température peu élevée! on profite donc de ce paysage paradisiaque, des bonnes galettes...

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Triangles à la crème de pomme

Triangles à la crème de pomme

J'avais l'intention de faire des petites viennoiseries, mais pour les fourrer j'hésitais entre une simple compote de pommes ou une crème patissière, finalement j'ai décidé de faire une sorte de crème patissière à la pomme! et le resultat était exellent!...

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Pain aux herbes de provence (pour la journée mondiale du pain)

Pain aux herbes de provence (pour la journée mondiale du pain)

World Bread Day voici ma participation pour le World Bread day 2007 ingrédients: 350g de farine 1 oeuf 1 sachet de levure boulangère 2 càs de sucre 1 càs d'huile d'olives 3 càs d'herbes de provence 100 à 120 ml d'eau tiède une càc de sel mettre la levure...

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Brochettes à la sauce soja

Brochettes à la sauce soja

ingrédients: 400g de viande de boeuf hachée de la chapelure (environ 3 à 4 càs) 3càs de sauce soja du poivre un jaune d'oeuf des graines de sézame mélanger la viande hachée avec le jaune d'oeuf, le poivre, la chapelure, et 1 càs de sauce soja former des...

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Bonne fête!!!!

Bonne fête!!!!

Aid moubarak said

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carrés au chocolat

carrés au chocolat

Encore des patisseries pour l'aid.... ingrédients: 400g de mélange de : cacahuète grillées et concassées + amandes moulues + des petits biscuits "petits beurre" moulu + un peu de noix de coco (2càs environ) 30g de beurre fondu 2 blancs d'oeufs arome de...

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Sélection assiettes de l'aid

Bonne fête à tous les musulmans !!! Ma selection de gateaux de l'aid pour le plaisir des yeux!!! Petit recap... GHORYBA aux fruits confits et raisins secs Fekkas aux fruits confits et chocolat gâteaux au lait et miel Roses de sable ghoribas à la pate...

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Boulettes fourrées à la pâte d'amandes

Boulettes fourrées à la pâte d'amandes

ingrédients: pour la pâte , j'ai utilisé la même pâte que les gateaux au lait publié le mois dernier. j'ai divisé les ingrédients de cette recette par deux, à savoir: 225 g de farine une pincée de sel 60 à 70 g environ de lait un demi sachet de levure...

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gateaux aux fruits secs

gateaux aux fruits secs

patisserie spéciale aid Ingrédients: Pâte: j'ai utilisé la même pâte que les cornes de gazelles (la recette ici ) farce: 200g d'amandes ou de cacahuètes moulues + 100g de mélange de raisins secs et abricots secs coupés très finement (ou hachés) (vous...

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tajines d'agneau aux coings caramélisés

tajines d'agneau aux coings caramélisés

ingrédients: 1 kg d'agneau (collier, épaule...) des coings 2 oignons émincés épices (une càc de gingembre, une demi càc de curcuma, sel, poivre et 2 càc de cannelle moulue: une càc pour la viande et une autre pour caramélier) un filet d'huile d'olives...

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