Rochers à la noix de coco

 

L'aid approche, et à cette occasion je vais commencer a publié de temps en temps, des recettes de gâteaux et patisseries très simple et facile à réaliser!

ces rochers à la noix de coco se préparent rapidement, et demandent peu d'ingrédients mais le resultat est exellent!!!

rochers_aux_noix_de_coco

ingrédients:

120g de noix de coco rapées

3 blancs d'oeufs

un demi sachet de vanille

70 à 80g de sucre semoule

des fruits confits pour décorer

 

Monter les blancs d'oeufs en neige, avec le sucre et la vanille.

coco1

incorporer petit à petit la noix de coco

à l'aide d'une petite cuillère, poser des petits tas du mélange sur une plaque recouverte de papier de cuisson.

décorer les avec des fruits confits

coco2

Enfourner à 180°C jusqu'à ce que les rochers deviennent dorés

coco3

sortir du four et laisser refroidir sur la plaque de cuisson.

rochers_coco

 

 

 

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À propos

Hanane

Auteure de livres culinaires, passionnée de cuisine et de pâtisserie, je partage à travers mon blog mes recettes et astuces... Suivez mes aventures gourmandes sur: Facebook: Recettes by Hanane Instagram: hanane_l
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M
Bonjour
Peux t on utiliser du sucre normal ??
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A
Superbe !! très gourmand !! merci pour le partage.
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B
Excellent merci beaucoup
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O

merci !!!!


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A

bonjour. bat'on les blanc d'oeuf en meme temps que la coco etc???? le blanc doeuf ne risque pas de tomber?


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H


Bonjour,


On bat d'abord les blancs on neige avec le sucre et ensuite on incopore délicatement la noix de coco ;)



V
ce fut une de mes premières recettes..... en fait c'est sur Marmiton que qq'un m'a donné le lien vers ton blog, parmis d'autres, et je l'ai mis ds mes favoris
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R
Hanane, comme toutes les filles, je te remercie pour ces chouettes gateaux, je suis en train de faire le gateux à la nois de coco , le seul hic, c'est que tu n'a pas indiqué le temps de cuisson , ni le thermostat...oups, je retourne à mon four avant que tout ne brûle...bonne continuation, et merci pour tes recettes..sisi
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C
merci encore 2ème recette essayée et ... réussi, félicitations tte ma petite famille va s'"enrober" gâce à toi lol
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H
merci pour te encouragementsj'espere que tu vas te regaler...à bientot
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N
merci pour cette recette. je l'ai faite ce matin. ils ont l'air très bons ces rochers.je les gouterai ce soir.merci pour ton site qui est très beau.bonne continuation !
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M
salut hanane!j'ai découvert ce blog par hasard et vraiment je tiens à te féliciter pour toutes ces bonnes recettes, je compte bien en essayer quelques unes aprés ramadhan.voilà bonne continuation et merci pour tout.
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H
J'ai essayé ta recette (celle que j'avais déjà est un peu différente) et je vais l'adopter car plus simple que celle que je faisais et tout aussi bonne
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H
je vais publié prochainement une autre recette à la noix de coco ;)
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H
Coucou Hanane !Tu ne prends pas soin de mon poids avec toutes ces recettes....! lolLa noix de coco, c'est mon pêché mignon
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H
bonjour Flore!oui bien sûr, tu peux utiliser un fouet manuel, il faut les battre de preference dans un récipient bien froid,sans aucune goute d'eau (il faut bien secher le fouet et le recipient! commencez par battre lentement. puis au fur et à mesure à une vitesse plus rapide! bonne musculation!
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T
cc ton blog est vraimen super. quand tu monte les blanc en neige est c kon peu le faire ac un fouet manuel et est c k c dur? car j nai pa de fouet electrique.
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H
Oui, c'est du sucre vanille
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L
Quand vous dites vanille, c'est sucre vanillé n'est ce pas? MERCI!
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