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Mardi 14 février 2012 2 14 /02 /Fév /2012 06:37

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Comme je vous le disais dans le précèdent billet, nous avons organisé samedi dernier un atelier démonstration dans le boutique Cuistoshop, une animation assurée par notre Sylvie LA spécialiste de la pâte à sucre !

Je tiens à remercier toutes les personnes qui ont fait le déplacement pour assister à cette démonstration

Saint Valentin oblige, nous avons choisi comme thème, un gâteau au chocolat « rouge et blanc », couvert de nutella et habillé de pâte à sucre blanche


Les décors des bordures ont été faits grâce à ce découpoir bleu ici clic

emporte-piece-pate-a-sucre-bordure.jpg

Ensuite un rond au centre du gâteau décoré de mini cœurs

decoration-gateau-pate-a-sucre.jpg

Comment réaliser des coeurs en pâte à sucre sur  tiges ici ou

pate-a-sucre-sur-tiges-copie-1.jpg


Vient ensuite un petit ours trop mignon modelé avec de la pâte à sucre également   

modelage-pate-a-sucre.jpg  

Merci encore à Sylvie pour ses précieux conseils et sa disponibilité.

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me voilà avec Sylvie


atelier-pate-a-sucre-cuistoshop.jpg

Si vous aussi vous souhaitez participer à un des ateliers démo n’hésitez pas à « aimer » la page facebook de Cuistoshop ici clic pour être informé des dates et infos pratiques...  (les ateliers démo sont sur inscription et sont gratuits!!!)

A bientôt !

Par Hanane - Voir les 23 commentaires - Me laisser un petit mot?
Dimanche 12 février 2012 7 12 /02 /Fév /2012 10:19

recette-saint-valentin.jpg

Aujourd’hui je vous propose une idée sympa, un petit tuto sur la décoration de cupcakes "sans crème" très original pour la Saint Valentin ou autres occasions... c'est très simple et facile à faire!

Vous pouvez choisir une base de  recette à muffins comme celle-ci ou au chocolat.


Ensuite il suffit de couper le dessus du cupcakes, à l’aide  d’un emporte pièce  « cœur » ou autre  selon l’occasion, couper ce dessus, voici le tuto en image:

decoration-cupcakes-tuto.jpg

Il est préférable d’utiliser des caissettes à muffins rigides ici clic


Le remettre sur le cupcake et le remplir avec une marmelade de fruits, confiture, ganache de chocolat…

Voilà, c’est facile mais ça en jette !!!

Une idée que j'ai vu il y'a longtemps dans un magazine de cuisine anglo-saxon ;)

 

recette-cupcakes-saint-valentin-hanane.jpg


Bon ap !!

Voilà bon dimanche et à bientôt avec le récit du superbe atelier Cuistoshop sur la pâte à sucre d’hier..

Par Hanane - Voir les 20 commentaires - Me laisser un petit mot?

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