Les articles "entrees et aperos"
Tartelettes sous forme d'une rose aux courgettes
3 Juillet 2016
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Sur Pinterest on trouve des idées très sympas dont celle-ci que j'ai déjà refait plusieurs fois en différentes versions sucrées ou salées. Cette version est salée, à proposer en entrée avec une petite salade verte.. Pour 4 personnes Un rouleau de pâte...
En savoir plusMsemen farci (Rghaïfs)
16 Juin 2016
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Les Rghaïfs ou Msemens est une spécialité Maghrébine, habituellement on les prépare sous forme de galettes feuilletées cuites à la poêle qu'on déguste avec du miel et du beurre.. mais on peut aussi les fourrer d'une farce salée et les faire cuire au four,...
En savoir plusFeuilleté au Camembert façon Pastilla
21 Février 2016
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Vous avez aimé la brioche salée au Camembert? voici une nouvelle recette très simple mais tellement gourmande, si vous êtes fan de Camembert comme moi, testez-la vous vous régalerez! Pour 2 Pastillas individuelles: 5 feuilles de brick Un Camembert 2 cuil....
En savoir plusBrioche salée au camembert - idée apéro
25 Décembre 2015
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Cette brioche salée va certainement vous plaire surtout pendant cette période de fêtes de fin d'année, avec les réunions de famille... C'est convivial et très sympa pour l'apéro par exemple. J'ai vu l'idée il y'a quelque temps sur Pinterest, je l'ai adaptée...
En savoir plusTarte salée aux figues & au fromage de chèvre
28 Septembre 2015
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Je vous recommande vivement cette recette de tarte sucrée salée que j'ai servie lors d'un Brunch en famille, vous pouvez également la servir en entrée accompagnée de salade verte par exemple, un délice pour les amoureux des figues! Il faut: Un pâte feuilletée...
En savoir plusRoulé de pomme de terre au saumon fumé
4 Juin 2015
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Voici une recette d'été pleine de fraicheur, à servir avec une salade verte, quelques tomates cerises, des morceaux d'avocat, des tranches de concombre.. Il faut: Environ 5 grosses pommes de terre (soit 800g) 3 oeufs Un oignon 2 cuil. à soupe de parmesan...
En savoir plusGâteau invisible aux courgettes & safran
30 Mars 2015
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Après le gâteau invisible aux pommes, dont nous sommes fans, j'ai craqué sur la version salée de ce fameux gâteau d'Eryn. Je le sers souvent en amuse-bouches, coupés en petits losanges, c'est très léger en bouche et en calories. L'ajout du safran est...
En savoir plusTarte tatin aux endives caramélisées
5 Mars 2015
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Les endives font partie des légumes impopulaires en raison de leur amertume, surtout auprès des enfants, cette recette de tatin aux endives bien caramélisées est une excellente façon pour faire manger ce légume à toute la famille.. Pour 4 à 6 parts 6...
En savoir plusMille-feuilles de foie gras aux pommes
29 Décembre 2014
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Cette entrée festive est totalement improvisée, un mariage parfait entre le foie gras, la pomme et le confit de figue, servis sous forme d’un mille-feuilles avec des couches très fines, ce qui rend cette entrée délicate et chic, idéale pour le réveillon...
En savoir plusTerrine au saumon fumé, noix de St Jacques et Ricotta
4 Décembre 2014
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Bientôt les fêtes de fin d’année, et je commence à recevoir beaucoup de demandes de recettes spéciales fêtes, voici une idée d’entrée délicieuse et très facile à faire, qu’on peut préparer la veille pour le lendemain donc très pratique également; Cette...
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