Tarte salée aux figues & au fromage de chèvre

Tarte salée aux figues & au fromage de chèvre

Je vous recommande vivement cette recette de tarte sucrée salée que j'ai servie lors d'un Brunch en famille, vous pouvez également la servir en entrée accompagnée de salade verte par exemple, un délice pour les amoureux des figues!

Il faut:
  • Un pâte feuilletée
  • 250g de crème fraiche épaisse
  • 2 oeufs
  • sel, poivre
  • du basilic haché
  • du fromage de chèvre
  • et quelques figues
  • une cuil. à soupe de miel

Dans un saladier, battre la crème fraiche avec le oeufs, saler poivrer puis ajouter une cuil. à soupe de basilic haché

Placer la pâte feuilletée dans un moule à tarte graissé, piquer le fond avec une fourchette puis verser le mélange sur la pâte

Couper le fromage de chèvre en tronçons et les figues en 4 puis les répartir sur la tarte

Mettre à cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant une vingtaine de minutes, (surveillez la cuisson selon votre four)

à la sortie du four napper de miel et ajouter un peu de basilic frais haché

Servir tiède.

bon ap ;)

 

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À propos

Hanane

Auteure de livres culinaires, passionnée de cuisine et de pâtisserie, je partage à travers mon blog mes recettes et astuces... Suivez mes aventures gourmandes sur: Facebook: Recettes by Hanane Instagram: hanane_l
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J
Est il possible d'utiliser des figues séchées?
Merci pour cette magnifique recette!
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A
J’adoooore !
Magnifique tarte
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C
Testée et approuvée hier soir !!!
Merci !!!
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T
Oh ça sent bon sur cette page ! Plein de bonnes saveurs. Bonne journée.
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S
Je fais la même avec du roquefort c'est délicieux
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V
hmm merci pour la recette !
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O
bonjour,
aussi tôt vue aussitôt testé)))
j'ai beaucoup aimé)))
merci pour toutes ses recettes
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A
bonjour hanane
penses tu qu'il soit possible d'utiliser des figues surgelées?
j'en ai dans mon consolé et je ne sais pas quoi en faire en ce moment :)

merci
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H
Bonjour, je pense que c'est possible
F
Une belle association pour une tarte qui change !

belle journée
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C
bonjour,très jolie tarte surtout pour les amateurs de figues.je voudrais faire le gâteau marshma' cake qui est sur votre site cuistoshop auriez vous des idées pour le fourré ?merci d'avance pour le partage et toutes vos bonne recettes que je réussi toujours grâce a vos bon conseil.
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H
Bonjour,
Une ganache, crème au beurre...
G
elle est très appétissante cette petite tarte! de belles associations de saveurs!
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