Je vous recommande vivement cette recette de tarte sucrée salée que j'ai servie lors d'un Brunch en famille, vous pouvez également la servir en entrée accompagnée de salade verte par exemple, un délice pour les amoureux des figues!

Il faut:

• Un pâte feuilletée
• 250g de crème fraiche épaisse
• 2 oeufs
• sel, poivre
• du basilic haché
• du fromage de chèvre
• et quelques figues
• une cuil. à soupe de miel

Dans un saladier, battre la crème fraiche avec le oeufs, saler poivrer puis ajouter une cuil. à soupe de basilic haché

Placer la pâte feuilletée dans un moule à tarte graissé, piquer le fond avec une fourchette puis verser le mélange sur la pâte

Couper le fromage de chèvre en tronçons et les figues en 4 puis les répartir sur la tarte

Mettre à cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant une vingtaine de minutes, (surveillez la cuisson selon votre four)

à la sortie du four napper de miel et ajouter un peu de basilic frais haché

Servir tiède.

bon ap ;)