ORIEUX 24/04/2020 12:07

J'ai mis des crêpes dentelles dans du chocolat au lait mais elles se sont ramollies. Pourquoi?

ORIEUX 24/04/2020 12:05

J'ai mis des crêpes dentelles dans du chocolat au lait. Mais elles se sont ramollissement. Pourquoi ?

djida 13/11/2019 21:24

Bonsoir Hanane,
Ma soeur m'a demandé de lui faire un fondant chocolat en essayant d'intégrer du praliné croustillant. Selon vous vaut il mieux l'insérer au coeur du gateau ou de faire une simple plaque et de poser le fondant dessus? Merci beaucoup :)

djida 13/11/2019 21:17

Bonsoir Hanane,

ma soeur m'a demandé de lui faire un fondant au chocolat en essayant d'y inclure du croustillant praliné. Serait il preferable de l'inclure au coeur du gateau ou de faire dabord le croustillant et de simplement poser mon fondant dessus?? Merci

Camille 06/11/2019 23:30

Bonjour serait il possible de placer cette feuillantine entre 2 gâteaux choco cela ne va pas être trop dur ? C est pour un gâteau pour enfant

helene 07/02/2019 19:17

Bonsoir, pourriez vous me donner votre avis : est ce que si je mets votre croustillant dans un chessecake se sera bon ? C'est à dire entre la base au speculoos et le chessecake ? merci pour votre réponse… Helene

Boufik 23/02/2018 16:46

Salam Hanane
Quand je manque d'inspiration je viens toujours sur ton blog ;-) Une vraie source d'inspiration.
Stp je souhaite faire ce croustillant mais qu'au chocolat blanc. Peux-tu me dire si les quantités seronts les mêmes ? Soit 130 g de chocolat blanc pour 60g de crêpes dentelles ?
Merci par avance.
Régale nous toujours

Japonais halal Paris 09/10/2017 15:55

Prenez une palette pour faire les bords, faite couler le glaçage sur les bords tout doucement plusieurs fois pour que la couche s'épaississe et que ça nappe bien la mousse.

helene 10/07/2017 08:05

Bonjour,
Puis-je mettre de la pâte a tartiner dans votre recette ?
Si oui quel quantité svp ?

Doudou 08/03/2017 21:51

Bonjour Hanane, je voudrais réalisé un trianon à l'occation de l'anniversaire de mon fils. Dans les invités il y a un enfant qui est allergique aux fruit a coque. Comment realisé ce croustillant sans pralin? Le restera t'il avec simplement du chocolat? Merci

houdhoud 02/01/2017 11:34

Salam Hanane, merci pour cette recette. Pourrait-tu me dire ou trouver ces crèpes en Belgique?
Merci

Je suis gourmande mais je me soigne 27/12/2016 20:53

C'est une préparation que j'ai l'habitude de faire. Par contre, lorsque je déguste une bûche ou un entremets venant d'un bon pâtissier, j'ai bien envie de reproduire leur propre "croquant croustillant" qui est sûrement fait à base de nougatine... Cela demande sûrement + de préparation.... Mais c'est tellement bon !

Imene 27/12/2016 12:02

Bonjour,
Est-il possible de remplacer pâte de praliné et chocolat au lait, par du chocolat pâtissié praliné (type Nestle Desserts) ? (du coup… 130g ?)
Merci !

Myriam 25/12/2016 19:51

Bonsoir j'aime beaucoup cette recette et tous votre blog d’ailleurs! Moi je prépare ce croustillant praliné avec de la pralinoise et je l'ai mit en déco sur la bûche de noël. Je serais enchantée que vous veniez voir mon blog ou je poste des recettes (pâtisserie et autres).
Si cela vous intéresse: MyCreativeWorld18.wordpress.com.
A 14 ans je passionnée de cuisine et de pâtisserie.

lise 22/12/2016 23:43

Bonsoir Hanane,
Délicieux et simple à réaliser. De bonnes fêtes de fin d'année à vous ainsi qu'a toute votre famille.
Bien Amicalement,
lise

Natacha 22/12/2016 18:09

Bonsoir merci pour ces infos ! Si l'on fait une bûche à l'avance et qu'on la congele, ne vaut-il pas mieux faire le croustillant et le biscuit au dernier moment, lors de la décongélation ? Merci

Natacha 22/12/2016 18:09

Bonsoir merci pour ces infos ! Si l'on fait une bûche à l'avance et qu'on la congele, ne vaut-il pas mieux faire le croustillant et le biscuit au dernier moment, lors de la décongélation ? Merci