Muffins à la vanille (recette de base pour Cupcakes)

Muffins à la vanille (recette de base pour Cupcakes)

Voici une recette de muffins à la vanille que vous pouvez aromatiser ou agrémenter à votre goût (pépites de chocolat, fruits rouges, fruits confits...) vous pouvez également l'utiliser comme base pour vos cupcakes..

La recette:

  • 4 oeufs
  • 200g de sucre
  • 200g de farine (ou 150g de farine + 60g de poudre d'amande)
  • Une cuil. à café bombée de levure chimique
  • 200g de beurre fondu 
  • Une cuillère à café de vanille

Battre les oeufs avec le sucre jusqu'a ce que le mélange triple de volume.

Incorporer la farine (+ la poudre d'amande) et la levure

Ajouter enfin le beurre fondu et l'arôme.

Placer les caissettes dans un moule à muffins, ou utiliser des caissettes rigides.

Mettre à cuire dans un four préchauffé à 170°C pendant une trentaine de minutes.

Voilà, c'est prêt!

 

 

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À propos

Hanane

Auteure de livres culinaires, passionnée de cuisine et de pâtisserie, je partage à travers mon blog mes recettes et astuces... Suivez mes aventures gourmandes sur: Facebook: Recettes by Hanane Instagram: hanane_l
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L
That’s a lot of sugar and a lot of butter. Basically 2/3 of the recipe is butter and sugar, yet I followed it to the mg...and the result was a disaster...how disappointing!
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K
Délicieux, moelleux.. les enfants vont se régaler à la kermesse demain.. merci pour cette recette
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L
Je les ai préparé au gôuter, les enfants étaient ravis.
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F
Je les ai faits aujourd'hui tout le monde s'est régalé merci beaucoup pour cette recette trop bon je la referai avec plaisir
Il n'y aurait pas une autre variante s'il te plaît?
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M
Bonjour,
Tes muffins sont superbes. Pour le petit déjeuner avec en pkys de la confiture ou du miel, j'aime beaucoup
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N
bonjour combien de muffins peut on faire avec la recette merci.
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H
Bonjour, au moins 12
G
bonjour jaurais prefere mettre moins de sucre 100 G suffit
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H
tu es libre d'en mettre moins bien évidemment
S
Très belle présentation ,excellente contenue
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C
Même "comme ça", ils me donnent très envie :)
Belle journée
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F
mmmh que de tentation ;-) et d inspiration...
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M
200 gr de sucre !!!bezzefffffffff
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J
le contenant est aussi joli que le contenu, que du bonheur à regarder et à goûter!
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