Les tajines tunisiens n’ont rien à voir avec les tajines marocains, il ne s’agit pas d’un plat en sauce mais plutôt...
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En savoir plusUn de mes plat préférés, le foie mariné à la chermoula « à la marocaine » (Comme vous êtes nombreux à me demander...
En savoir plusAvant de vous parler de ce délicieux tajine aux coings, voici 2 parutions « presse » de ce mois ci, en effet il...
En savoir plusUn mille feuilles d’aubergine façon moussaka, mais en version beaucoup plus light et diététique ;) 4 personnes...
En savoir plusPour un gratin de pommes de terre 100% réussi… idéal pour accompagner les viandes rouges et blanches (Comme indiqué...
En savoir plusMini pastillas au poulet 1 paquet de feuilles de brick 4 escalopes de poulet 4 échalotes Des olives vertes 2 poivrons...
En savoir plus400g de farine blanche 250 ml d’eau 1 cuil. à café de levure boulangère sèche 1 œuf 3 à 4 cuil. à soupe d'huile...
En savoir plusEncore une petite recette salée, un plat complet et idéal pour faire manger ce légume aux petits et grands. Cette...
En savoir plusOn cherche souvent des recettes à servir en accompagnement des viandes, volailles ou poisson, le "zaalouk", ou...
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