Les articles "mignardises et gourmandises"
Gaufres - recette facile
14 Août 2012
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Mon fils adore les gaufres et dernièrement il me demande systématiquement de lui en préparer pour le gouter, accompagnées de nutella ou de sucre tout simplement.. Pour 12 à 13 gaufres 250g de farine 50g de sucre 2 œufs 35 cl de lait 70g de beurre fondu...
En savoir plusCookies pops "recette facile"
13 Juin 2012
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Recette facile de cookies pops, ou « biscuit sucette » gourmands et ludiques pour les kermesses de l’école ou les goûters d'enfant par exemple. 60g de beurre doux 70g de sucre 1 jaune d’œuf 1 sachet de sucre vanille 1 cuil. à café levure chimique 100...
En savoir plusCake pops "Oréo"
25 Février 2012
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Une spécialité anglo-saxonne qui plait beaucoup aux petits, ce sont des petits gâteaux sous forme de sucettes ludiques et rigolos, parfaits pour les gouters et anniversaires d’enfant par exemple. Il faut : Des biscuits "oréo" Du Nutella ou du beurre Des...
En savoir plusMignardises: Mini cupcakes
19 Février 2012
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Des mini cupcakes à servir avec un café gourmand, ou lors d’un buffet… 3 œufs 160g de sucre 160g de farine 1 sachet de levure chimique 100g de beurre 50g de chocolat au lait Pour le décor : feuille de transfert à chocolat et du chocolat fondu Faire fondre...
En savoir plusChocolat maison coeur praliné
5 Décembre 2011
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Des petits chocolats au lait fourrés avec une ganache brillante pralinée, une recette rapide de cadeaux gourmands pour les fêtes ! Pour les coques: Il faut du chocolat au lait pâtissier environ 200g Pour le fourrage 100g de chocolat 10 clde crème liquide...
En savoir plusSavarins au citron & chocolat
30 Octobre 2011
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Des bouchées moelleuses au citron, avec une touche gourmande de chocolat coulant, un délice! Pour 15 bouchées: 2 oeufs 75g de sucre 75g de beurre 70g de poudre d'amande 40g de farine 1 cuil. à café de levure 1/2 cuil à cannelle 1 cuil à soupe d'arôme...
En savoir plusRecette de religieuse au praliné
15 Octobre 2011
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Pour ces religieuse j’ai utilisé ma recette habituelle de choux, pour la garniture j’ai choisi une crème au praliné (une tuerie) ; a tester absolument ! Pour 6 à 8 religieuses : 5 cl de lait 5 cl d’eau Une pincée de sel 40g de beurre 60g de farine 1 cuil....
En savoir plusVerrines chocolat menthe
5 Juin 2011
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Souvenez vous du bavarois menthe chocolat, ce gâteau que beaucoup d’entre vous ont testé et apprécié, je l’ai refait dernièrement mais en version "express" - en verrines pourun plateau de mignardises, une gourmandise très fraiche et agréable en bouche...
En savoir plusRecette panier chocolat cerises
30 Mai 2011
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Bonsoir, voici comme promis la recette du dessert dont je vous ai parlé hier, elle est simple et excellente! Pour les coques : 100 g chocolat noir dessert Pour la mousse : 200g de chocolat au lait + 20 cl de crème entière liquide + 1 sachet de sucre vanille...
En savoir plusRouleaux à la crème "caramélisés"
25 Avril 2011
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Des rouleaux caramélisés fourrés à la crème pour un plateau de mignardises ou pour accompagner des fraises et autres fruits de saison ;) Il faut: une pâte feuilletée Du sucre en poudre Du sucre en grain Un œuf Du mascarpone (ou autre fromage crémeux non...
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