Gaufres - recette facile

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Mon fils adore les gaufres et dernièrement il me demande systématiquement de lui en préparer pour le gouter, accompagnées de nutella ou de sucre tout simplement..

Pour 12 à 13 gaufres

250g de farine

50g de sucre

2 œufs

35 cl de lait

70g de beurre fondu

Un sachet de sucre vanille (ou de l’eau de fleur d’oranger ou autre arôme de votre choix)

Un sachet de levure

Une pincée de sel

Dans le bol du robot (j’utilise mon robot avec le fouet ou un mixeur-blender), mettre la farine, la levure, les œufs, le sel, le sucre et le sucre vanille, ajouter le beurre fondu et un peu de lait et bien fouetter en ajoutant le reste de lait.

Laisser le robot en marche jusqu’à la disparition des éventuelles grumeaux, couvrir et laisser reposer  1 heure minimum (2 heures max de préférence)

Vous pouvez utiliser un fouet manuel, mais il faut bien travailler la pâte pour éviter les petits grumeaux, avec un robot c’est plus simple.

Chauffer votre gaufrier, l’huiler  légèrement avant de remplir l’empreinte de pâte (qui doit être assez liquide, (un petit peu plus épaisse que la pâte à crêpe) fermer et laisser cuire pendant 5 minutes sans ouvrir le gaufrier

j'ai utilisé le gaufier sucette vendu au magasin Cuistoshop (Conflans)

Servir chaud ou tiède avec la garniture de votre choix (miel, nutella, confiture…)

 

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À propos

Hanane

Auteure de livres culinaires, passionnée de cuisine et de pâtisserie, je partage à travers mon blog mes recettes et astuces... Suivez mes aventures gourmandes sur: Facebook: Recettes by Hanane Instagram: hanane_l
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L
Peux tu me dire quel marque de gaufrier tu utilise car le mien n'est pas du tout perfoment les gaufres ne cuisent pas à l'intérieur même au bout de 15 minutes
Merci
Et merci pour tes recettes elles sont toujours très bonnes continue comme ça !
Cordialement
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H
Bonjour un Bestron
S
je voulais vous ecrire pour vous remercier pour cette recette, je l'ai faite cet apres-midi ct la 1ere que j'en faisais avec le gaufrier que je viens d'acheter et elles étaient supers a l'oeil et
delicieuses, je garde cette recette definitivement, elles valent autant celles du commerces ou des kermesses merci beaucoup
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T
Elles sont trop jolies ces gaufres :)
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M
bonjour
j ai mis dans mes favoris votre recette des crepes mille trous et j adore et la je viens d aller sur votre blog et la je viens de me regaler !!!!!!! je pense utiliser plusieurs de vos recettes
parce qu en plus d etre bonne la presentation est souvent originale !!
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J
Je trouve que sa a l'air tres bon !
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L
Coucou ma chere hanane aidek mabrouk wa sa3id biz
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S
salam alikoum juste pour vous souhaiter une bonne fete de l'aid , que notre jeun soit accepté et à l'année prochaine InchAllah.et merci pour ce que vous faites car grace à vous et les autres blogs
j'ai enormement appris moi qui ne savait absolument rien faire.que Dieu vous protége ainsi que votre famille InchAllah
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N
Salam Hanane,
J'ai testé ta recette de tartelette framboises au mascarpone. La crème n'a pas tenu , elle est devenu liquide. Je comprends pas trop car j'avais bien monté la crème liquide en chantilly av le sucre
( j'ai un kichenaid) pense tu que j'ai pu casser le mascarpone avec le robot car j'ai trop "fouetté"
Tu le fais avec un robot toi aussi?
Je te remercie
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M
Elles ont l'air délicieusessss !
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L
Humm quel délices mon fils adore aussi en mlus la présentation est trop belle biz
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J
Bonjour Hanane, je ne trouve pas le gaufrier sucette dans votre boutique, merci pour votre réponse et bonne continuation ;-)
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T
Super sympa tes gaufres!
Bonne soirée.
Bises.
Thérèse
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G
trop sympa!!
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J
Elles sont trop mimi tes gaufres! J'adore! Bises Julia
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I
SALAM Hanane je voulai savoir c de la levure chimique ou boulangere ke tu met pour les guauffre merci
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H

Salam, levure chimique ;)


J
j'en ai fait beaucoup quand mes enfants étaient jeunes, on adorait tous les gaufres, mais je n'ai plus de gaufrier bouhouhou
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H
Miam ! Je cherchais justement une recette de gauffres facile !

Ces gauffres ont l'air vraiment appétissantes. Je les essaye aujourd'hui :)

Barack Allah o fik.
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B
merci Hanane, 3wacher moubaraka allah ykhalli lik waldak
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H


merci :)



V
C'est une classique toujours extrêmement gourmand
Je te souhaite un beau mardi

Valérie.
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P
Miam ^^
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