9 Août 2011
Après plusieurs recettes réalisées avec le fameux moule à tarte renversée , voici une nouvelle recette mais cette fois ci avec le tout nouveau GRAND moule à tarte renversée, ce moule est génial et permet de faire vraiment des gâteaux très sympa, moi je...
En savoir plus28 Juin 2011
Une petite recette de tartelettes feuilletées express poire – Nutella ! Un rouleau de pâte feuilletée maison ou du commerce Une boite de poire au sirop Du Nutella Du chocolat râpé. Un jaune d’œufs des amandes effilées Découper le rouleau de pâte en 6...
En savoir plus17 Mai 2011
il s'agit d'une tarte au chocolat classique à laquelle j'ai donné une petite touche d'élégance avec un ingrédient magique: l’isomalt il s’agit d’un sucre utilisé par les chefs pâtissiers pour faire de sublime décors en sucre, il est 2 fois moins sucré...
En savoir plus1 Mars 2011
En ce moment je manque vraiment de temps, j’essaie de ne pas trop m’attarder en cuisine tout en continuant à préparer des recettes souvent improvisées faciles et express mais bonnes et gourmandes. Toujours dans la simplicité et après la mousse au chocolat...
En savoir plus4 Octobre 2010
Après les tartelettes amandines carrées à la pêche , et la tarte aux poires voici une nouvelle variante, des petites tartelettes gourmandes alliant ananas et amandes... Pour 6 tartelettes: Une pâte feuilletée ou sablée 1/2 ananas ou une petite boite d’ananas...
En savoir plus5 Septembre 2010
Des petits feuilletés extrêmement délicieux et faciles à réaliser, une idée à retenir pour garnir votre table de l’aïd qui s’approche mais aussi pour un goûter ou un petit déj gourmand ! Ils sont à base de pâte feuilletée, de crème d’amande et de pêche...
En savoir plus22 Juillet 2010
Voici une nouvelle recette de Cheesecake qui a eu beaucoup de succès auprès de ma petite famille, composée d'un fond de gâteau façon Cheesecake, du caramel au beurre salé et des bananes caramélisées... 2 œufs 150g de fromage blanc et 100g de ricotta (ou...
En savoir plus1 Juin 2010
Des tartelettes individuelles façon Cheesecake, servies avec un coulis de framboises... Pour 6 tartelettes Ingrédients: 200g de spéculoos 50g de beurre mou 150g de mascarpone (ou de st Moret) 200g de crème fraiche 1 œuf 70g de sucre le coulis 200g de...
En savoir plus26 Mai 2010
Encore des petites tartelettes, mais cette fois ci au citron, en plus d'être délicieusement gourmande, ces mignardises peuvent être préparées à l'avance et congelées, le jour « J » il suffira de rassembler la partie crème et le fond sablé de tartelettes......
En savoir plus3 Mai 2010
Voici une tarte salée facile et rapide à préparer, "une recette de tous les jours", idéale pour le diner, un pique nique... vous pouvez la servir accompagnée d'une petite salade verte... Pour la pâte j'ai utilisé une pâte brisée, vous pouvez l'acheter...
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