28 Juin 2011
Une petite recette de tartelettes feuilletées express poire – Nutella !
Un rouleau de pâte feuilletée maison ou du commerce
Une boite de poire au sirop
Du Nutella
Du chocolat râpé.
Un jaune d’œufs
des amandes effilées
Découper le rouleau de pâte en 6 cercles, les découpoirs ronds en vente ici
il faut utiliser deux tailles de découpoirs, et utiliser le 2ème découpoirs pour couper le centre (voir photo)
Rabattre chaque côté vers le sens inverse, voir photo
Etaler le Nutella au centre puis disposer une demi poire coupée en tranches.
Badigeonner les bords de jaunes d’œufs, parsemer d'amandes effilées puis mettre à cuire à 200°C pendant une dizaine de minutes.
A la sortie du four, saupoudrer de chocolat râpé.
Bon ap !
Auteure de livres culinaires, passionnée de cuisine et de pâtisserie, je partage à travers mon blog mes recettes et astuces...
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