Les articles "entrees et aperos"
Verrines de tomates et poivrons caramélisés à la marocaine
6 Août 2008
/idata%2F2387889%2Farchives%2F0%2F28664643.jpg)
Il s'agit d'une recette très connue et appréciée au Maroc, idéale pour accompagner les viandes , et plus particulièrement les grillades. C'est très doux et bien parfumé! j'adOre!!! Ingrédients: 4 tomates 1 poivron (rouge, vert ou jaune) une càc de cannelle...
En savoir plusChouquettes de pommes de terre à la vache qui rit
25 Juillet 2008
/idata%2F2387889%2Farchives%2F0%2F28260896.jpg)
Une idée d'amuses bouche vraiment sympa, qui plaisent en général à tout le monde et surtout aux enfants. Il s'agit d'une recette complètement improvisée à base de purée de pommes de terre et de "vache qui rit" , à refaire certainement! Pour une vingtaine...
En savoir plusma Newsletter...
24 Juin 2008
Bonjour, Suite à la demande de certains de mes lecteurs, je mets à votre disposition une newsletter afin de recevoir toutes mes nouvelles recettes par e-mail Pour vous inscrire, cliquez sur le lien "en haut de la colonne gauche de cette page" à bientôt,...
En savoir plusBourses au poulet ricotta
24 Février 2008
/idata%2F2387889%2Farchives%2F0%2F22520507.jpg)
Une recette méditerranéenne bien ensoleillée… Ingrédients pour 4 bourses: · 4 feuilles de brick · 2 escalopes de poulet · 4 càs de ricotta (environ) · 1 càs de persil haché · un peu de citron confit coupé en dés (quantité selon le goût) · du poivron vert...
En savoir plusNems asiatiques aux crevettes et légumes
5 Février 2008
/idata%2F2387889%2Farchives%2F0%2F21812636.jpg)
Nems asiatiques à ma façon: pour 12 nems: 12 galettes de riz des petites crevettes décortiquées une julienne de légumes (carottes, courgettes, céleris-rave) un demi-oignon finement coupé quelques champignons noirs 3 càs de sauce soja 3 càs de sauce nuoc...
En savoir plusPanés à la vache qui rit
22 Janvier 2008
/idata%2F2387889%2Farchives%2F0%2F21319586.jpg)
Ce n'est pas pour faire de la publicité pour cette célèbre marque, mais il est vrai qu'on peut faire des petites recettes sympas avec la vache qui rit: des sablés, des tartes salées, des quiches, des feuilletés... ou des panés! pour 8 panés: 8 portions...
En savoir plusMini-nems aux crevettes et légumes (en verrines)
20 Janvier 2008
/idata%2F2387889%2Farchives%2F0%2F21230013.jpg)
pour 12 nems: des petites crevettes roses décortiquées (environ 200g) 3 feuilles de brick 150g de julienne de légumes (carottes+ courgettes) Un oeuf épices (une demi càc de gingembre + sel+ poivre et une demi càc de curcuma) une càs de persil haché un...
En savoir plusCigares aux saveurs d'Italie
10 Décembre 2007
/idata%2F2387889%2Farchives%2F1%2F19941187.jpg)
Lors de mon dernier voyage au carnaval de venise au mois de février de cette année, j'ai decouvert par hasard une petite librairie dans le cannaregio (quartier populaire au nord de venise). et j'ai trouvé un livre sur toutes les recettes de pâtes Italiennes,...
En savoir plusIDEES APERO: Bouchées ricotta-poulet / Feuilletés au fromage de chèvre / croissants au saumon fumée
6 Décembre 2007
/idata%2F2387889%2Farchives%2F1%2F19807593.jpg)
Voici quelques idées d'apéro sympa et facile, à base de pâte feuilletée! Bouchées à la ricotta et poulet: un rouleau de pâte feuilletée 2 escalopes de poulet une courgette environ 150g de ricotta un filet d'huile d'olives sel et poivre préchauffer le...
En savoir plusFeuilletés au saumon fumé
26 Novembre 2007
/idata%2F2387889%2Farchives%2F1%2F19478185.jpg)
une entrée délicieuse et gourmande pour se régaler a tous les coups! pour 8 feuilletés: 4 tranches de saumon fumé une petite boite de champignons de paris émincés 1 càs de crème fraiche allégée de l'emmental râpé du thym sel et poivre un filet d'huile...
En savoir plus