Les articles "cakes et muffins"

MUFFINS AUX POMMES ET AUX DATTES

MUFFINS AUX POMMES ET AUX DATTES

Des muffins moelleux et gourmands pour bien commencer la journée... pour une dizaine de muffins 2 pommes une pincée de cannelle (qu'on peut remplacer par de la vanille) quelques dattes (15 environ) 2 oeufs 270g de farine 160g de beurre 180g de sucre un...

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Mini-cake chocolat - orange et rencontre gourmande...

Mini-cake chocolat - orange et rencontre gourmande...

Avant de vous donner le recette de ces délicieux petits cakes, je vais d'abord vous parler d'une superbe soirée organisée à l'atelier des chefs (rue Penthièvre - Paris) à l'occasion du lancement de nouveaux produits de la célèbre marque "Maggi". Une soirée...

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Mini-cakes aux pommes, raisins secs, flocons d'avoine..

Mini-cakes aux pommes, raisins secs, flocons d'avoine..

inspirée d'une recette vu dans "elle à table" à laquelle j'ai ajouté quelques modifications... ces mini-cakes sont excellents comme goûter pour les enfants, mais aussi pour accompagner un thé ou un café... Pour 6 mini-cakes: 2 oeufs 40g de flocons d'avoine...

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MUFFINS AU CITRON

MUFFINS AU CITRON

Des petits muffins acidulés, parfait pour le goûter... Leur texture est très légère et moelleuse, succès garanti ! Pour 8 à 10 muffins 120g de farine 20g de poudre d'amande un sachet de levure 3 oeufs 100g de sucre en poudre un citron non traité 100g...

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L'excellent cake marocain de Sophie Dudemaine

L'excellent cake marocain de Sophie Dudemaine

Un cake incroyablement délicieux, préparé sans farine, à faire et à refaire!!! (j'ai apporté quelques petits changements à la recette) 100g de poudre d'amandes 150g de sucre en poudre (dans la recette de Sophie, il est indiqué 180g de sucre, je trouve...

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l'inratable recette du fondant au chocolat

l'inratable recette du fondant au chocolat

Fondant au chocolat pour 7 moules individuels un gâteau chocolaté aux amandes, qui fond dans la bouche! 3 oeufs 60g de farine 150g de chocolat 130g de poudre d'amandes un sachet de levure chimique 80g de sucre 10 cl d'huile 1 pot de yaourt nature ou à...

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Cake banane-chocolat ultra moelleux

Cake banane-chocolat ultra moelleux

un cake que je prépare souvent, à servir à l'heure du thé, au petit déj, ou à grignoter tout simplement! 3 oeufs 3 pots de farine (1 pot= pot de yaourt vide) 1 yaourt nature 0% un verre d'huile neutre un verre de sucre semoule un sachet et demi de levure...

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Coeur moelleux "banane-caramel"

Coeur moelleux "banane-caramel"

un coeur de gourmandise à partager à deux ... 2 oeufs 1 yaourt (saveur banane ou nature) 70 à 80g de sucre 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanille 1 bananes bien mûres 5 cl d'huile neutre 90 g de farine (environ) à l'aide d'un batteur électrique,...

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Cake moelleux au caramel fondant

Cake moelleux au caramel fondant

La recette du cake "classique", bien moelleux auquel j'ai ajouté une touche de gourmandise...Un régal! 3 oeufs 3 Verres de farine (1 verre= verre à thé de 160 ml environ) 1 yaourt nature 0% un verre d'huile neutre un verre de sucre semoule un sachet et...

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Cake à l'orange

Cake à l'orange

Ingrédients pour un grand cake 4 oeufs 4 verres à thé de farine 1 verres à thé de jus d'orange le zeste d'une orange (ou d'un citron) 1 verre à thé d'huile neutre 1 verre à thé et demi de sucre semoule 3 sachets de levure chimique 1 sachet de sucre vanille...

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