un coeur de gourmandise à partager à deux ...

2 oeufs

1 yaourt (saveur banane ou nature)

70 à 80g de sucre

1 sachet de levure chimique

1 sachet de sucre vanille

1 bananes bien mûres

5 cl d'huile neutre

90 g de farine (environ)

à l'aide d'un batteur électrique, battez les oeufs avec le sucre et le sucre vanille, jusqu'a ce qu'ils deviennent mousseux, ajoutez le yaourt, battez, ajout l'huile et mélanger

ajoutez la levure et la farine petit a petit jusqu'a l'obtention d'une pâte homogène (comme la pâte des cakes et génoises)

écrasez la banane à l'aide d'une fourchette et ajoutez là au mélange précédent.

Versez la préparation dans deux (ou 3) petits  moules (voir ici) sous forme de coeur

mettre dans un four préchauffé à 180°C pendant 15 min environ.

Pendant ce temps là, préparer un caramel au beurre salé, (recette ici )

dès que le gâteau est cuit, sortez le du four et laissez le refroidir avant de le démouler

verser le caramel sur le gâteau et degustez le tiède ou à température ambiante!

le goût de la banane se marie à merveille avec le caramel, c'est très doux... vous pouvez remplacer le caramel par une ganache au chocolat, c'est pas mal aussi ;)

bonne journée