Coeur moelleux "banane-caramel"

un coeur de gourmandise à partager à deux ...

coeur_caramel1

2 oeufs

1 yaourt (saveur banane ou nature)

70 à 80g de sucre

1 sachet de levure chimique

1 sachet de sucre vanille

1 bananes bien mûres

5 cl d'huile neutre

90 g de farine (environ)

à l'aide d'un batteur électrique, battez les oeufs avec le sucre et le sucre vanille, jusqu'a ce qu'ils deviennent mousseux, ajoutez le yaourt, battez, ajout l'huile et mélanger

ajoutez la levure et la farine petit a petit jusqu'a l'obtention d'une pâte homogène (comme la pâte des cakes et génoises)

écrasez la banane à l'aide d'une fourchette et ajoutez là au mélange précédent.

Versez la préparation dans deux (ou 3) petits moules (voir ici) sous forme de coeur

mettre dans un four préchauffé à 180°C pendant 15 min environ.

Pendant ce temps là, préparer un caramel au beurre salé, (recette ici )

dès que le gâteau est cuit, sortez le du four et laissez le refroidir avant de le démouler

verser le caramel sur le gâteau et degustez le tiède ou à température ambiante!

le goût de la banane se marie à merveille avec le caramel, c'est très doux... vous pouvez remplacer le caramel par une ganache au chocolat, c'est pas mal aussi ;)

coeur_caramel2

bonne journée

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Faïza 06/06/2010 21:17

Mash'Allah! je l'ai testé tout à l'heure (je la metterai sur mon blog demain) un pur délice merci pour cette merveilleuse recette

Baluchon 01/07/2008 20:34

mmmmmmmmhhh alors là je craque pour ce coeur caramel :)

EmilieRD 24/06/2008 21:37

Superbe ce coeur, je crois que j'aurais été incapable de le partager tellement ca a dû être bon!

Sha 24/06/2008 17:16

T'es sûre qu'il faut partager ... ?

Minouchka 24/06/2008 08:07

Ah qu'est ce qu'il est gourmand!!!!!!!!!!!!!

mickymath 23/06/2008 23:30

wouaaaw! quel délice! biises

asmaa 23/06/2008 21:42

il donne trop envie ce beau gâteau

laetitialily 23/06/2008 21:21

tu es une vraie gourmande!!

zapbook 23/06/2008 20:47

oh là là !ça donne envie !et puis le caramel...je craque !

joÃ«lle 23/06/2008 20:17

Banane, caramel hummm!!! Faut il vraiment le partager?Bonne soiréeBises

mika 23/06/2008 20:04

Sublime, je suis toujours épatée par tes réalisations!Très bonne soirée à toi

LATIFA 23/06/2008 19:19

Tu as toujours de superbes idées, chapeau Hanane, c'est un vrai régale que de venir sur ton blog.

j'ai justement une vilaine banane à utiliser....je suis sure qu'ainsi mes filles seraient bluffées

PHILO 23/06/2008 18:54

Waouh c'est une tentation terrible ça !

Mama Gaya 23/06/2008 18:12

J'en prends une part pour demain LOLLLLLLL, il est superbe ce gâteau, biz

mc 23/06/2008 17:12

Je n'ai jamais associé la banane et le caramel, ça me tente avec ton gâteau qui a l'air si appétissant!!!

Paprikas 23/06/2008 16:34

Ca me tente ce gâteau

Cuisinette 23/06/2008 16:32

Argh ! J'en veux ! J'ai faim ! Ca doit être trop bon, et puis tout ce caramel... mmmmh !Et moi je suis coincée dans mon bureau au boulot avec rien de comestible à portée de main...

meriya 23/06/2008 16:29

Quelle association banane-caramel,humm j'adore.à tester dans pas longtemps.bises.

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