Coeur moelleux "banane-caramel"

 

un coeur de gourmandise à partager à deux ...

coeur_caramel1

2 oeufs

1 yaourt (saveur banane ou nature)

70 à 80g de sucre

1 sachet de levure chimique

1 sachet de sucre vanille

1 bananes bien mûres

5 cl d'huile neutre

90 g de farine (environ)

à l'aide d'un batteur électrique, battez les oeufs avec le sucre et le sucre vanille, jusqu'a ce qu'ils deviennent mousseux, ajoutez le yaourt, battez, ajout l'huile et mélanger

ajoutez la levure et la farine petit a petit jusqu'a l'obtention d'une pâte homogène (comme la pâte des cakes et génoises)

écrasez la banane à l'aide d'une fourchette et ajoutez là au mélange précédent.

Versez la préparation dans deux (ou 3) petits  moules (voir ici) sous forme de coeur

mettre dans un four préchauffé à 180°C pendant 15 min environ.

Pendant ce temps là, préparer un caramel au beurre salé, (recette ici )

dès que le gâteau est cuit, sortez le du four et laissez le refroidir avant de le démouler

verser le caramel sur le gâteau et degustez le tiède ou à température ambiante!

le goût de la banane se marie à merveille avec le caramel, c'est très doux... vous pouvez remplacer le caramel par une ganache au chocolat, c'est pas mal aussi ;)

coeur_caramel2

bonne journée

 

 

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À propos

Hanane

Auteure de livres culinaires, passionnée de cuisine et de pâtisserie, je partage à travers mon blog mes recettes et astuces... Suivez mes aventures gourmandes sur: Facebook: Recettes by Hanane Instagram: hanane_l
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F

Mash'Allah! je l'ai testé tout à l'heure (je la metterai sur mon blog demain) un pur délice merci pour cette merveilleuse recette


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B
mmmmmmmmhhh alors là je craque pour ce coeur caramel :)
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E
Superbe ce coeur, je crois que j'aurais été incapable de le partager tellement ca a dû être bon!
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S
T'es sûre qu'il faut partager ... ?
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M
Ah qu'est ce qu'il est gourmand!!!!!!!!!!!!!
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M
wouaaaw! quel délice! biises
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A
il donne trop envie ce beau gâteau
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L
tu es une vraie gourmande!!
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Z
oh là là !ça donne envie !et puis le caramel...je craque !
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J
Banane, caramel hummm!!! Faut il vraiment le partager?Bonne soiréeBises
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M
Sublime, je suis toujours épatée par tes réalisations!Très bonne soirée à toi
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L
Tu as toujours de superbes idées, chapeau Hanane, c'est un vrai régale que de venir sur ton blog.
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V
j'ai justement une vilaine banane à utiliser....je suis sure qu'ainsi mes filles seraient bluffées
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P
Waouh c'est une tentation terrible ça !
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M
J'en prends une part pour demain LOLLLLLLL, il est superbe ce gâteau, biz
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M
Je n'ai jamais associé la banane et le caramel, ça me tente avec ton gâteau qui a l'air si appétissant!!!
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P
Ca me tente ce gâteau
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C
Argh ! J'en veux ! J'ai faim ! Ca doit être trop bon, et puis tout ce caramel... mmmmh !Et moi je suis coincée dans mon bureau au boulot avec rien de comestible à portée de main...
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M
Quelle association banane-caramel,humm j'adore.à tester dans pas longtemps.bises.
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