Les articles "cakes et muffins"
Tournesols au chocolat
31 Août 2011
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Des petits gâteaux moelleux au chocolat, à servir en dessert (accompagnés d'une crème anglaise ou d'un coulis de framboises), ou au goûter avec un thé ou un petit café... ingrédients pour 6 personnes: 2 oeufs 160g de sucre 1 yaourt nature 150 g de farine...
En savoir plusrecette de gâteau au yaourt
4 Juillet 2011
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Oui je sais, un gâteau au yaourt, y a pas plus simple, mais ça reste quand même LE gâteau incontournable moelleux, doux à aromatiser et à transformer selon l’envie : citron, pépites de chocolat, caramel, pommes, amandes, noix de coco… Pour le gâteau basique,...
En savoir plusGâteau banane chocolat
7 Mai 2011
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Vous avez été très nombreux à vouloir participer à l’atelier Maggi que j’animerai de 17, je serai ravie de rencontrer 3 d'entre vous : Karen, Mademoiselle Cuisine et Zaïna.(vous recevrez un mail très prochainement pour les détails). Je n’avais que 3 places...
En savoir plusCake aux fruits (confits et frais)
30 Mars 2011
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Un cake moelleux, riche en fruits frais et en fruits secs et confits, idéal pour le goûter ! 3 œufs 180g de farine 120g de cassonade (ou sucre) 80g de beurre fondu Une pomme Une poire Un sachet de levure chimique un petit pot de fruits secs confits A...
En savoir plusMini cakes banane - chocolat
18 Février 2011
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Des mini cakes à la banane sans farine, moelleux et parfumés à souhait ! Pour 6 mini cakes 2 œufs 80g de sucre 70g de poudre d’amande 70g de chapelure (ou de la farine, dans ce cas la texture du cake ne sera pas la même) 40g de beurre fondu 3 cuil. à...
En savoir plusGâteau au chocolat facile
7 Janvier 2011
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Une recette de gâteau simple et rapide à faire, sa texture est proche de celle d’un cake mais en un peu plus fondant, idéal pour le gouter par exemple ;) 5cl de crème liquide 150g de chocolat noir 90g de beurre 3 œufs 140g de sucre 50g de farine 20g de...
En savoir plusNonettes au miel fourrées à l'orange
31 Décembre 2010
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Après les « mini savarins à l’orange » voici la recette des nonettes au miel fourrées à l’orange. Je me suis inspiré d’une recette trouvée dans plusieurs forums, le résultat était vraiment à la hauteur, la voici (légèrement modifiée): Pour 10 nonettes...
En savoir plusCupcakes chocolat mascarpone
2 Décembre 2010
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Des cupcakes très gourmands au cœur fondant au Nutella et un nuage de mascarpone 4 œufs 120g de sucre 120g de poudre d’amande 50g de farine 10 cl d’huile de tournesol Un sachet de levure Le zeste d’un citron non traité Du Nutella pour le fourrage 200...
En savoir plusCupcakes "Rose de Damas"
18 Novembre 2010
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Des cupcakes aux saveurs orientales, parfumés à l'eau de rose... Les ingrédients pour 8 cupcakes: 120g de farine 20g de poudre d'amande un sachet de levure 3 œufs 100g de sucre en poudre une cuil. à soupe d’eau de rose 100g de beurre mou + De la confiture...
En savoir plusMuffins à la semoule et aux raisins secs
15 Octobre 2010
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Voici une recette que j’ai réalisé il y’a un petit moment mais je n’ai pas pensé à la publier sur le blog, il s’agit de ces muffins avec une touche ensoleillée… excellent pour le gouter! (les lecteurs du magazine le courrier de l'atlas reconnaitront certainement...
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