Les articles "cakes et muffins"

Cake à la banane, Chocolat, Mascarpone ... très très moelleux!

Cake à la banane, Chocolat, Mascarpone ... très très moelleux!

Premier article de 2017, j'en profite pour vous adresser mes meilleurs voeux pour cette nouvelle année, j'espère qu'elle sera paisible, remplie de moments de joie, de bonheur, d'amour et de réussite! Je vous remercie pour vos nombreuses visites et de...

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Muffins à la vanille (recette de base pour Cupcakes)

Muffins à la vanille (recette de base pour Cupcakes)

Voici une recette de muffins à la vanille que vous pouvez aromatiser ou agrémenter à votre goût (pépites de chocolat, fruits rouges, fruits confits...) vous pouvez également l'utiliser comme base pour vos cupcakes.. La recette: 4 oeufs 200g de sucre 200g...

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Quatre-quarts Breton au beurre salé

Quatre-quarts Breton au beurre salé

De retour de notre séjour en Bretagne, j'avais envie de refaire un petit quatre-quarts l'occasion de tester mon nouveau joujou, le KitchenAid Girly Fushia dont je vous ai parlé sur ma page Facebook.. Le 4 quarts est bien sûr un classique Breton indémodable,...

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Muffins au chocolat, LA recette

Muffins au chocolat, LA recette

Si vous cherchez LA recette de muffins au chocolat, bien gonflés n'hésitez pas à testez celle-ci, elle est parfaite Il vous faut: 3 gros oeufs (ou 4 petits) 75g de cacao en poudre non sucré 190g de sucre 150g de lait 150g de beurre fondu 170g de farine...

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Gâteau moelleux à l'orange et à la Ricotta

Gâteau moelleux à l'orange et à la Ricotta

Un gâteau très fondant, sans beurre, à la texture humide et parfumé à l'orange! Ce moelleux est parfait pour accompagner le thé ou en dessert accompagné de fruits et d'une boule de glace par exemple... Vous pouvez également découper ce gâteau en petits...

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Marbré banane chocolat

Marbré banane chocolat

Le marbré fait partie des gâteaux très plébiscités par les enfants, la version classique est moelleuse et agréable en bouche, mais je trouve qu'elle manque de goût, d'où l'idée de l'agrémenter toujours avec un autre ingrédient, ici j'ai utilisé une banane...

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Gravity cake, au JT de M6

Gravity cake, au JT de M6

Après le Gravity cake, voici les "gravity Cupcakes" que j'ai fait à l'occasion d'un reportage au journal télévisé sur la chaine M6, si vous l'avez loupé, voici une vidéo montage de mon passage... PS: J'ai déjà mis le tutoriel complet sur Youtube, le voici: Bonne...

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Muffins salés façon quiche

Muffins salés façon quiche

Ce ne sont pas vraiment des muffins mais la texture se rapproche plus à une quiche sans pâte, aux fromage et courgettes, vous pouvez les servir, en entrée avec une salade, pour un brunch ou pour un buffet salé… La recette : 3 oeufs 6 cuil. à soupe de...

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Cake au citron à la crème fraîche

Cake au citron à la crème fraîche

Ce cake est sans doute un de mes préférés, j’en fait souvent pour le petit dej pour accompagner mon thé, ou à l’heure du gouter.. il est doux, acidulé et moelleux comme j’aime. Une autre version du cake au citron au beurre ici clic 3 œufs 180g de sucre...

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Gâteau au chocolat, banane & cookies!

Gâteau au chocolat, banane & cookies!

Un gâteau au chocolat, avec des bananes qui le parfument merveilleusement et lui apportent beaucoup de goût et de moelleux, j’y ai ajouté également des cookies, l’idée m’est venue en cherchant dans mon placard des pépites de chocolat que je ne trouvais...

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