Les articles "cakes et muffins"
Recette de base pour cake et muffins + décoration florale avec la douille magique
20 Avril 2017
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Cette recette est excellente comme base de muffins, cupcakes et cakes! Il suffit de l'aromatiser selon le goût, on peut ajouter des fruits frais (pommes, myrtilles par exemple), des fruits confits, ou secs , des arômes, des zestes de citron, du cacao...
En savoir plusCake à la banane, Chocolat, Mascarpone ... très très moelleux!
4 Janvier 2017
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Premier article de 2017, j'en profite pour vous adresser mes meilleurs voeux pour cette nouvelle année, j'espère qu'elle sera paisible, remplie de moments de joie, de bonheur, d'amour et de réussite! Je vous remercie pour vos nombreuses visites et de...
En savoir plusMuffins à la vanille (recette de base pour Cupcakes)
19 Décembre 2016
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Voici une recette de muffins à la vanille que vous pouvez aromatiser ou agrémenter à votre goût (pépites de chocolat, fruits rouges, fruits confits...) vous pouvez également l'utiliser comme base pour vos cupcakes.. La recette: 4 oeufs 200g de sucre 200g...
En savoir plusQuatre-quarts Breton au beurre salé
15 Juillet 2016
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De retour de notre séjour en Bretagne, j'avais envie de refaire un petit quatre-quarts l'occasion de tester mon nouveau joujou, le KitchenAid Girly Fushia dont je vous ai parlé sur ma page Facebook.. Le 4 quarts est bien sûr un classique Breton indémodable,...
En savoir plusMuffins au chocolat, LA recette
21 Avril 2015
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Si vous cherchez LA recette de muffins au chocolat, bien gonflés n'hésitez pas à testez celle-ci, elle est parfaite Il vous faut: 3 gros oeufs (ou 4 petits) 75g de cacao en poudre non sucré 190g de sucre 150g de lait 150g de beurre fondu 170g de farine...
En savoir plusGâteau moelleux à l'orange et à la Ricotta
2 Mars 2015
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Un gâteau très fondant, sans beurre, à la texture humide et parfumé à l'orange! Ce moelleux est parfait pour accompagner le thé ou en dessert accompagné de fruits et d'une boule de glace par exemple... Vous pouvez également découper ce gâteau en petits...
En savoir plusMarbré banane chocolat
23 Janvier 2015
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Le marbré fait partie des gâteaux très plébiscités par les enfants, la version classique est moelleuse et agréable en bouche, mais je trouve qu'elle manque de goût, d'où l'idée de l'agrémenter toujours avec un autre ingrédient, ici j'ai utilisé une banane...
En savoir plusGravity cake, au JT de M6
11 Décembre 2014
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Après le Gravity cake, voici les "gravity Cupcakes" que j'ai fait à l'occasion d'un reportage au journal télévisé sur la chaine M6, si vous l'avez loupé, voici une vidéo montage de mon passage... PS: J'ai déjà mis le tutoriel complet sur Youtube, le voici: Bonne...
En savoir plusMuffins salés façon quiche
10 Juin 2014
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Ce ne sont pas vraiment des muffins mais la texture se rapproche plus à une quiche sans pâte, aux fromage et courgettes, vous pouvez les servir, en entrée avec une salade, pour un brunch ou pour un buffet salé… La recette : 3 oeufs 6 cuil. à soupe de...
En savoir plusCake au citron à la crème fraîche
10 Février 2014
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Ce cake est sans doute un de mes préférés, j’en fait souvent pour le petit dej pour accompagner mon thé, ou à l’heure du gouter.. il est doux, acidulé et moelleux comme j’aime. Une autre version du cake au citron au beurre ici clic 3 œufs 180g de sucre...
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