recette de gâteau au yaourt

Oui je sais, un gâteau au yaourt, y a pas plus simple, mais ça reste quand même LE gâteau incontournable moelleux, doux à aromatiser et à transformer selon l’envie : citron, pépites de chocolat, caramel, pommes, amandes, noix de coco…

Pour le gâteau basique, classique faut :

3 œufs

2 pots de sucre

1 pot de yaourt

3 pots de farine

1 sachet de levure

1 sachet de sucre vanille.

1/2 pot d’huile neutre (je mets 2/3)

Pot = pot d’un yaourt de 125g lavé et essuyé, c’est ce qui servira pour les mesures

Fouetter les œufs avec le sucre et le sucre vanille jusqu'à ce qu’ils doublent de volume, ajouter le yaourt, l’huile petit à petit.

Incorporer enfin la farine et la levure.

Verser dans un moule de 20 à 24 cm beurré et fariné et mettre à cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 40 minutes environ, laisser refroidir avant de démouler

Voilà, bon ap!!

(Comme indiqué précédemment, cet article est programmé, je répondrai à vos messages dès mon retour, fin juillet).

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Hajer 14/05/2016 22:33

Bonjour Hanane,
Je viens d'essayer la recette du gâteau au yaourt, j'ai remarqué qu'i est trop sucré.....Je pense qu'un seul pot de sucre suffit.
Merci

Hanane 07/10/2014 12:36

Bonjour hanane j ai essaye ton gâteau pour une base de gâteau Pate a sucre c était délicieux. Je voulais savoir comment on pouvait le décliner pour avoir d autres saveurs! Merci

Hanane 17/09/2014 20:31

Salam je prépare pour un repas de famille en l honneur de la circoncision de mon fils et je souhaite faire un gâteau pate a sucre. J aimerais savoir s'il était possible de préparer ce gâteau a l avance et le mettre au congélateur?

hanane 11/10/2013 18:13

Je viens de tester la recette, j'y ai mis des pépites de chocolat, c'est bon mais toutes les pépites se sont mis au fond ! :( savez vous pourquoi? en sachant que j'ai suivi l'astuce donnée un peu
plus haut qui est de mélanger les pépites avec un peu de farine

jocelyne 18/11/2012 15:50

excellent... j'y ajoute des ommes en quartier et saupoudrées de cannelle dessus
merci de cette superbe recette
jocelyne

oumsania 07/03/2012 22:24

Salam Hanane, je voulais te demander quel genre de yaourt tu utilise pour ce genre de gateau? Merci d'avance.

nadia 18/01/2012 14:06

très bon gâteau!!petite astuce avant d'incorporez des pepites de chocolats dans un gateau les passer dans la farine avant pour qu'il colle bien a la pate.
sa evitera ainsi que les pepites retombnt dans le fond du gateau!

maddie75 24/10/2011 12:39

hummmm il a l'air tellement moeulleux !

Laëtitia 02/08/2011 13:32

Merci pour la recette, je l'ai essayé ce matin, hummmm un régal avec des pépites de chocolat ! Dommage que les pépites se soient pour la plupart logées dans le fond du moule grrr...

foufoute 13/07/2011 19:20

JE VIENS DE TESTER LA RECETTE, J'AI TOUT SUIVI A LA LETTRE,LE GÂTEAU EST TRÈS BEAU,MOELLEUX MAIS SANS GOUT...

khadija 11/07/2011 16:37

salam aleykoum mercii pr ta recette je voulais savoir pour le pot de yaourt cest bien un yaourt nature ou bien je peux mettre un yaourt au sucre de canne j'attend ta réponse merciiii

nadia 11/07/2011 13:35

un vrai cake marocain
ca me rappelle mon enfance et ma mere qui mesure avec les pots de yaourt

miss 09/07/2011 21:39

comment le fais-tu au caramel ?

Ustensiles Cuisine MaSpatule.com 08/07/2011 15:24

Je suis d'accord... une recette simple mais qui plaît toujours autant ;)

Cédric - www.maspatule.com

Une Femme 07/07/2011 09:01

J'aime beaucoup ton blog! coup de coeur du mois. je suis rédactrice dans un magazine culinaire, je vais en parler aux lecteurs :) je te tiendrai au courant :) bise

lesjoyauxdesherazade 06/07/2011 11:06

oui c'est une recette simple mais qui plais toujours ,moi je l'ai utilisé même comme une base pour le gâteau Barbie et c'était trés bon ,bonne journée

bouchra 05/07/2011 23:32

un régale ma chère

Valérie ( Franche-Comté ) 04/07/2011 21:29

Si simple et délicieux recette tellement ancien et si actuelle
Je te souhaite une belle soirée
Valéri€

BEDDIAR 04/07/2011 21:02

salut ou est es tu passer HANANE je me disais que vous étiez en vacance merci pour la recette mais je pense que vous avez l'aire très fatiguée vos top recettes sont très chic bon courage et merci
encore 1fois allez bisou à toute la famille c OUM SAYFE EDDINE SUR COMMS

Hanane 05/07/2011 10:14

bonjour, oui je suis en vacances ;) bises

lesdelicesdethithoad 04/07/2011 11:31

bonnes vacances!

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