Les articles "recettes du ramadan"
Zlabia زلابية
23 Avril 2022
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Pour 40 zalabias 350ml eau 50ml huile ou beurre Une pincée de sel Une cuil à soupe de sucre Une pincée de cannelle 200g farine 40g semoule extra fine Du miel ٣٥٠ مل ماء ٥٠ مل زيت او زبدة قليل من الملح ملعقة كبيرة سكر ملعة صغير قرفة ٢٠٠ غ دقيق ابيض ٤٠...
En savoir plusMsemens farçis au four (vidéo)
13 Avril 2022
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300g farine 100g semoule extra fine Un sachet de levure chimique Une demi cuil à café de sel De l’eau De l’huile et 100g beurre pour le feuilletage Mettre la farine, la semoule, la levure chimique, et le sel dans le bol et de l’eau pétrir pendant 10 minutes...
En savoir plusPastels au thon (Sénégal)
7 Avril 2022
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Pour la pâte il faut: 300g de farine 1/2 sachet de levure chimique 8 cl d'eau tiède 1 oeuf 30g de beurre fondu 1 pincée de sel Dans le bol du robot, mettre la farine, la levure chimique, l'oeuf, le beurre fondu et le sel ajouter l'eau petit à petit en...
En savoir plusBorek turc au fromage(vidéo)
7 Avril 2022
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Voici une recette facile et rapide pour préparer des cigares feuilletés au formage Les ingrédients: Des feuilles Yukfa (vendues dans les magasins d'alimentation turcs) du fromage à Borek (ça ressemble à de la Feta, vendue également dans les magasins Turcs)...
En savoir plusBaklawa Amandes Pistaches (vidéo)
4 Avril 2022
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De retour avec cette recette très facile de Baklawa en vidéo Voir cette publication sur Instagram Une publication partagée par Hanane (@hanane_l) Un paquet de pâte Filo 300g d’amandes grillées au four et mixées 100g de pistaches concassées 2 cuil à soupe...
En savoir plusSellou à la farine complète
6 Avril 2021
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Cette version allégée de Sellou est à base de blé complet, sans friture et sans sucre. le résultat est excellent sur la plan gustatif et nutritionnel. Sellou est une gourmandise incontournable sur les tables du Ramadan au Maroc il faut: 1kg de farine...
En savoir plusPain moelleux fourré à la viande hachée
26 Mars 2021
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Je reviens avec cette recette facile de pain moelleux fourré à la viande hachée, ce pain ne nécessite pas de pétrissage, il est excellent fourré ou même sans aucun fourrage. Il faut: 1 verre de lait tiède (il faut mesurer les ingrédients avec le même...
En savoir plusGâteaux faciles pour l'Eïd
23 Mai 2020
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Voici une idée de petites gourmandises faciles, et rapides à préparer (prêtes en moins d'une heure), et qui nécessitent que peu d'ingrédients.. Pour 40 pièces: 10 cl d'huile 80g de sucre 1 oeuf (gros) Un sachet de vanille ou autre arôme au choix ici clic...
En savoir plusGözleme aux épinard et Feta (Crêpes turques salées)
18 Mai 2020
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Encore une recette de la cuisine Turque que j'aime énormément, il s'agit de galettes très fines, qui ressemblent aux msemens, farçies aux épinards et à la Feta. La recette est très simple, quantité pour 6 à 8 galettes La pâte: 300g de farine Une cuil....
En savoir plusPain brioché turc: pâte sans pétrissage
17 Mai 2020
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Ce pain Turc est incroyable, il est très moelleux, brioché, tout doux, on le voit défiler sur le Youtube Turc depuis le début du ramadan, je l'ai testé au début du ramadan et le résultat est vraiment bluffant.. voici la recette: Les ingrédients se mesurent...
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