Les articles "recettes du ramadan"

Mini Batbouts Chawarma

Mini Batbouts Chawarma

Voici une recette légère et express pour faire des sandwich "Chawarma" maison Pour 10 mini sandwichs Les batbouts: 200g de semoule très fine 200g de farine T45 2 cuil. à café rase de levure boulangère sèche Une demi cuil. à café de sel de l'eau tiède...

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Riz au lait & aux fraises

Riz au lait & aux fraises

Le riz au lait est un dessert que toute la famille apprécie en général, il est assez consistant certes, mais lorsqu'il est bien fondant, crémeux et onctueux on s'en lasse pas.. surtout avec cette couche de compotée de fraises bien parfumées! Voici donc...

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Tajine de veau aux pruneaux

Tajine de veau aux pruneaux

Un des plus célèbres Tajines Marocains, il est servi généralement lors des réceptions ou évènements spéciaux, ici j’ai utilisé de la viande de veau, mais elle peut être remplacée par du bœuf, de l’agneau (ou même du poulet). 1kg de veau (ici sans os,...

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Idée menu Ramadan - recettes Ramadan

Idée menu Ramadan - recettes Ramadan

Je reçois souvent des demandes d'idées de menu pour le "Ftour" le repas de rupture du jeûne du ramadan, voici une petite sélection d'idées à retenir pour garnir vos tables! On commence bien évidemment par le duo incontournable Mssemen et Baghrir Cliquez...

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Gâteau Moelleux au chocolat "Ramadan karim"

Gâteau Moelleux au chocolat "Ramadan karim"

Comme promis il y'a quelques jours sur ma page Facebook, voici la recette du gâteau au chocolat/Fraises que j'ai décoré avec les bandes de chocolat imprimé grâce aux feuilles de transfert.. J'ai mis plus bas la vidéo du montage et de la déco ;) C'est...

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Bon Ramadan à tous رمضان كريم

Bon Ramadan à tous  رمضان كريم

Choux à la crème pâtissière au chocolat - spécial ramadan

Choux à la crème pâtissière au chocolat - spécial ramadan

Voici une idée sympa de petits choux à la crème pâtissière au chocolat, ici je les ai décoré avec du chocolat imprimé grâce aux nouvelles feuilles de transfert (spéciales ramadan.. parce que le Ramadan c'est dans quelques jours ;) La recette pour une...

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Pizza façon Cheesy Crust Fun

Pizza façon Cheesy Crust Fun

Une délicieuse Pizza préparée façon "Fun Cheesy Crust™", j'ai utilisé pour les rebords simplement de la Mozzarella (pas la boule hein.. mais le "pavé" de Mozza spécial pizza, lasagnes...) , seulement voilà, ce fromage fond rapidement pendant la cuisson,...

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Baklawa Rolls - recette en vidéo

Baklawa Rolls - recette en vidéo

Il y'a quelques années j'ai publié une recette de "Baklawa Rolls" sur mon blog, je reçois toujours beaucoup de questions concernant la confection, la cuisson... J'ai décidé donc de vous faire une petite vidéo j'espère qu'elle vous plaira ;) Moule utilisé...

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Fekkas, la recette!

Fekkas, la recette!

Les "Fekkas" sont des petits biscuits servis généralement avec du thé à la menthe, il existe plusieurs recettes et différentes façons de les préparer, voici la recette traditionnelle aux amandes: Il faut 6 oeufs 120g de beurre mou 120g de sucre 8cl de...

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