Pour ce soir, j’avais prévu un dessert gourmand, qui rappelle un peu l’enfance, je me suis dit pourquoi pas lancer une petite devinette sur facebook, pour trouver l’ingrédient principal et faire gagner une ou un lecteur, un de mes livres...

Au départ personne n'a trouvé l'ingrédient recherché donc j'ai décidé de changer la règle du jeu et de faire gagner le premier à le trouver.

La réponse a été trouvé au bout d’une centaine de commentaire , et pourtant elle est très simple, l’ingrédient principal est le Riz  (il s’agit du riz au lait et au chocolat)

La première à avoir donné la réponse est :

Bravo Anissa et merci de m’envoyer par mp sur facebook votre adresse pour recevoir un de mes livres dédicacé !

Et voici la recette du riz au lait et au chocolat

1 litre de lait entier (c’est important )

120g de riz rond

60g de sucre

100g de chocolat

Il faut faire chauffer le lait, ajouter le riz (sans le laver)

couvrir à moitié et laisser cuire en remuant de temps en temps, à feu très doux pendant 45 minutes.

Le riz devient très tendre, et la préparation reste un peu liquide mais crémeuse

Retirer du feu, ajouter le chocolat et le sucre

Verser dans des verrines, bol… et laisser refroidir à température ambiante avant de servir

Vous pouvez également le mettre au réfrigérateur, moi je le préfère à température ambiante car il est plus crémeux ;)

Ajouter des copeaux de chocolat ou des framboises  par exemple pour la déco !

Bon ap!!!