Escargots feuilletés à la truite fumée et à la ricotta

escargots feuilletés apéro

 

Encore une recette express pour un apéro dinatoire par exemple (ou pour garnir la table du ftour du ramadan), des escargots feuilletés à la ricotta et à la truite fumée, c'est simple, c'est frais et c'est délicieux!

 

Pour une douzaine de feuilletés il faut:

 

Un rouleau de pâte feuilletée

3 cuil. à soupe de ricotta

3 filets de truite fumée

Une cuil. à café d’aneth

Une pincée de sel

Découper très finement la truite fumée (ou saumon fumée)

Dans un bol, mélanger la truite fumée, la ricotta, l’aneth et une pincée de sel

Etaler la préparation sur le disque de pâte feuilletée, enrouler et placer au congélateur pendant 30 minutes

Découper en tronçons et mettre à cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 20 minutes environ (surveiller la cuisson)

Servir tiède !

 

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À propos

Hanane

Auteure de livres culinaires, passionnée de cuisine et de pâtisserie, je partage à travers mon blog mes recettes et astuces... Suivez mes aventures gourmandes sur: Facebook: Recettes by Hanane Instagram: hanane_l
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S
dsss
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G
Hummmm, une bonne recette .
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J
oh oui alors ces petits escargots que l'on peut décliner de plein de façons sont toujours très appréciés!
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G
j'adore ce style de petites préparations pour l'apéro
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T
Bonjour,
Nous avons beaucoup apprécié la pâte à tarte faite à base de chapelure et de poudre d'amandes; un délice pour la famille.
Merci
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V
Très sympas ces escargots, j'aime beaucoup ce mélange. Biz et bonne soirée. Véro
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T
testé, et ADORE........ un régal, un délice........... bisous bisous TITOU.........
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T
toujours aussi bon
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B
un régale ma chère
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L
Ils sont bien sympa ces escargots...
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G
Ça a l'air très bon !!!!
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M
Simple et efficace, le genre de petite recette que j'adore!
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V
Une excellente version
Je te souhaite un beau lundi
Valérie
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