Mini-cornets feuilletés à la crème

Publié le par Hanane L

 

 

CORNETS_2

pour 12  mini-cornets:

 

CORNETS_3

il faut:

un rouleau de pâte feuilletée

du sucre glace

pour la crème:

150 ml de crème liquide entière

4 càs de mascarpone

du sucre selon le goût (environ 3 à 4 càs)

 

à l'aide d'une roulette, découper des bandes de pâte feuilletée d'environ 2 cm de largeur et enrouler les autour des petits "moules" sous formes de cornets (comme sur la photo)

CORNETS_PREPA

déposer les sur une plaque de cuisson et enfourner (dans un four préchauffé) à 180°C jusqu'a ce que la couleur devienne légèrement dorée.

CORNETS_PREPA1

à la sortie du four, laisser les cornets refroidir et démouler les délicatement

pendant ce temps là préparer la crème:

à l'aide d'un batteur électrique, fouetter la crème liquide avec le sucre pour obtenir une crème chantilly ajouter la mascarpone et continuer à battre: la crème devient assez épaisse

resever au frais environ 10 min

à l'aide d'une poche à douille, garnir les cornets de crème à la mascarpone...

Voilà, c'est prêt ;)

cornets1   

 

 

 

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vanille 18/04/2009 06:06

Salam

Superbe tes cornets, mmmmm
Est-ce que tu as utilisé les tous petits cornets en inox?
car moi même j'en ai mais ils sont tous petits.
Bonne journée

Hanane 18/04/2009 08:58



@vanille, oui j'ai utilisé des petits cornés en inox



Sarah 26/12/2008 11:51

Baah la c'est pas la personne qui prepare el elle meme c'est sa fille ^^ . Maman a reussie a faire le gateau au bout de la troisieme fois =) Mais franchement bravo c'etais super bon moi qui aime pas les gateau . ^^ Sahaaa

Justine 13/06/2008 00:24

Ils sont trop mignons ces cornets! Bonne idée!

helene06 10/06/2008 21:59

Bonsoir, ravie de te relire, je vois que tu es en forme!ty t'es remise à la cuisine sans tarder!!!Et comme ça a l'air bon tout ça!!la Pastilla, les boulettes , les cornets de crème et les petits biscuits délicieux ...toujours des idées nouvelles et des photos superbes pour nous mettre l'eau à la bouche .Bonne continuation à ce blog qui a tant de succès !!

Doria 10/06/2008 02:00

Je viens de découvrir ton blog et je le trouve très sympa, j'ai mis quelques recettes de côté pour les essayer et je vais commencer par razat elkadi, je trouve ta façon de faire plus simple. Alors des qu'elles seront prête, je t'invite à venir les voir sur mon blog qui est tout jeune, il debute depuis une semaine. bye

Wonder Sophie 09/06/2008 14:06

Très bonne idée ! Je la note pour le retour du soleil et des glaces qui vont avec :)

nigel 09/06/2008 12:02

wahoooo! c'est genial!

michette 09/06/2008 11:30

Très joli et gourmand !

mickymath 08/06/2008 13:39

bravo, ils sont superbes! biises

Doria 08/06/2008 11:26

Ces cornets sont superbes et très originales. Ils me font très envie !Bon dimanche, Doria

titania 08/06/2008 01:07

Je viens de faire le tour de ton blog, et j'ADORE. Humm je raffole de la cuisine orientale et tes recettes me donne vraiment envie.Bravo et continue a me faire baver, j'adore ça lol

flower63 07/06/2008 22:13

Belle recette et belle présentation !!

Justine 07/06/2008 09:15

très bonne idée les cornets, je les ferai bientôt. Merci

nawel 06/06/2008 20:34

Merci pour cette recette c'est très appétissant et surout très réussi moi tout sa me donne fin !!!

mika 06/06/2008 17:20

ah mais je cours, j'arrive les goûter!!!!! :-)Non sans rire je suis baba : ils me font vraiment envie!!!très bonne soirée à toi

meriya 06/06/2008 12:23

je viens de découvrir ton blog mais un peut tard!mais mieux tard que jamais,ton blog est super beau machallah,je te félicite,je vais le mettre parmi mes blogs favoris.bon continuation hanane,au plaisir de te lire.amicalement.meriya.

Fredee 06/06/2008 10:25

Roooo moi j'en veux bien un ou deux! C'est super comme idée!! Il faut trop que je tente...les temperatures remontent chez nous en plus!

oum koulthoum 05/06/2008 23:19

Ils sont très jolis tes cornets

Asmaà 05/06/2008 20:59

Miamm !!! si simple mais si bon

oranie 05/06/2008 17:32

Bravo! depuis temps je cherche sa voir comment faire de msemen.Merci