Gâteau au chocolat facile

Publié le par Hanane

 gateau-au-chocolat-1.jpg

 

Une recette de gâteau simple et rapide à faire, sa texture est proche de celle d’un cake mais en un peu plus fondant, idéal pour le gouter par exemple ;)

  gateau-au-chocolat-facile.jpg

5cl de crème liquide
150g de chocolat noir
90g de beurre
3 œufs
140g de sucre
50g de farine
20g de poudre d’amande
1cuil. à café de levure chimique

Faire chauffer la crème puis y faire fondre le chocolat, remuer jusqu'à l’obtention d’une ganache lisse, ajouter le beurre, mélanger puis retirer du feu.

Battre les œufs avec le sucre, ajouter la farine, la levure et la poudre d’amande.

Incorporer la ganache au mélange précédent.

Verser la pâte dans un moule

Mettre à cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 25 minutes.

A la sortie du four, laisser tiédir avant de démouler puis saupoudrer de sucre glace.

(Le conserver à température ambiante)


Bon ap ;)

Publié dans Cakes et muffins

Commenter cet article

Nawal 19/11/2016 10:46

Salam,
Très bon gâteaux moelleux et fondant à souhait. Il est simple à réaliser, ne nécessite pas moults ingrédients. N'ayant pas de crème liquide à ma portée, je l'ai remplacé par la même quantité en lait 1/2 écrémé et hamdulillah ça n'a rien gâché au niveau du résultat. Cette recette deviendra certainement l'une de mes recettes phares de gâteaux au chocolat. Merci Hanane pr ce partage.

Karima 10/08/2016 01:51

Cc hanane,

Quel genre de moule as tu utilisée et de combien de cm stp

Merci ;)

Kati 12/07/2016 06:03

En peu remplcer le beurre par lhuile

Hanane 12/07/2016 09:48

Pour avoir le même résultat il est préférable de ne pas modifier les ingrédients ^^

Alyia 13/01/2016 19:35

Recette super facile et excellente. Elle a été appreciée par toute ma famille... Je la conseille.

oumneila 13/12/2015 20:17

trooooo bon je le fait au chocolat Milka au lait du pays d'alpin et je saupoudre de coco ..........une tuerie !!!!!!

oumneila 13/12/2015 20:17

trooooo bon je le fait au chocolat Milka au lait du pays d'alpin et je saupoudre de coco ..........une tuerie !!!!!!

meharally diana 26/07/2015 10:24

j'aime bien des gateaux surtouts aux chocolats.

jajaj 05/03/2015 22:17

Merci bcp vous avez pas des recette marocaine

amina 31/07/2014 13:59

je l'ai fais hier et nickel pas sec, léger et pas écoeurant du tout ! je recommande cette recette facile et très bonne ! je le referai inchAllah - Merci Hanane

Léhna 23/06/2014 18:11

J'ai essayé cette recette cet après-midi, c'était un vrai régal... Gâteau onctueux et surtout très léger... Super blog aussi avec plein d'idées recettes !!

Nora 12/06/2014 18:30

Je confirme, ce gateau est exquis, j'ai juste remplacé la farine par du maizena et le beurre par de l'huile de tournesol mais le resultat est exactement comme dans la photo.

elisa.g.21.dijon 28/05/2014 21:40

Ce gateau est tree tree bon facile ..oui tree bon

elisa.g.21.dijon 28/05/2014 21:38

Il est vraiment facile et tree bon...coul delicieux.
Bisous.de.dijon.

fatima 14/05/2014 14:57

slm a tous. se gateaux est tres facile a faire et il prend vraiment pas beaucoup de temps a faire et le resultat est tres bon

chacha 21/12/2013 14:18

Bonjour,

Nous avons essayé votre gâteau cette après midi, il est très bon ! merci pour votre recette !

del 09/10/2013 18:22

Hummmm. C'est un délice !!!! Il est trop bon j'ai mis du temps a trouver un gâteau pour le gouter aussi bon grasse a vous je l ai trouvé merciiii pour cette recette. J'ai une petite question le
moule il fait combien de dimension?

inessyasmine 09/05/2013 21:35

Juste une remarque: je me suis permise de te tutoyer car je regarde ton blog tous les jours depuis un moment déjà ainsi que la boutique et j'ai l'impression que je te connais vraiment donc le fait
de te tutoyer est arrivé spontanément. Merci pour ta compréhension:-)

Hanane 10/05/2013 10:15



aucun problème ;)



inessyasmine 09/05/2013 21:27

Merci hanane pour ta réponse rapide, je vais le réessayer c'est sur:-)
donc c'est bien 50g de farine, ca me semblait trop peu!,,,
Je te tiendrai au courant pour mon deuxième essai.
Et merci pour ce partage:-)

inessyasmine 09/05/2013 19:58

Bonjour, je ne doute pas de la reussite de tes recettes, mais je suis quand meme déçu et je ne comprends pas d ou vien le soucis, voila le problème j'ai testé cette recette appliquée a la lettre et
je n'ai pas obtenu le résultat attendu surtout en lisant les commentaires et en regardant la photo du cake, vraiment rien a voir, le gateau ne se demoule pas du tout et trop compacte en plus meme
en le coupant dans le moule je n'obtient pas des morceaux entiers mais des mietes, le gout est bon mai la texture pas genial du tout, veux tu bien m eclairer la dessu si tu as une idée d ou vien ce
ratage, et peux tu me confirmer que c est bien 50g de farine, j'espère que tu auras le temps pour répondre a mon message, et je te remercie d'avance, bonne soirée

Hanane 09/05/2013 20:46



Bonjour, je suis désolée mais je ne sais pas pourquoi vous avez râté ce gâteau surtout si vous avez suivi la recette à lettre, vous avez bien lu dans les commentaires que d'autres lectrices l'ont
testé avec succès, donc vous avez certainenement loupé une étape (ou ingrédient? four...)


 



cat du Cher 08/03/2013 13:53

Ca y est !! je l'ai testé ! 2 fois ! un avec de l'amande, l'autre avec de la noix de coco, les 2 sont supers !!
Je suis prête pour un goûter d'enfants !!! Merci Hanane !