Poulet & nouilles à la sauce soja & au miel

Publié le par Hanane

Poulet & nouilles à la sauce soja & au miel

Un plat express que vous apprécierez certainement si vous aimez la cuisine asiatique, c’est léger, équilibré et très facile à faire, voici la recette :

Pour 4 personnes il faut:

  • 3 à 4 escalopes de poulet
  • 1 gros oignon
  • ½ cuil. à café de gingembre
  • Un filet d’huile de sésame ou autre huile au choix
  • 200g de petits pois
  • De la sauce soja
  • Du miel
  • Un paquet de nouilles
  • Des graines de sésame pour la déco

Préparation:

Commencer par faire cuire les petits pois dans de l’eau bouillante pendant 10 minutes, retirer du feu et plonger les petits pois dans de l’eau froide pour stopper la cuisson, garder le croquant et conserver la couleur intacte.

Dans une poêle, faire revenir l’oignon émincé dans un filet d’huile de sésame, ajouter le blanc de poulet coupé en petits morceaux et le gingembre, mélanger, saler poivrer et laisser cuire

A la fin de la cuisson déglacer avec de la sauce soja, puis ajouter 1 bonne cuil. à soupe de miel et laisser caraméliser quelques minutes

Pendant ce temps-là, faire cuire les nouilles le temps indiqué sur le paquet, voici les nouilles utilisées:

égoutter et mélanger les nouilles avec le poulet laqué et les petits pois

Saupoudrer de graines de sésame et servir chaud

Bon ap ;)

Publié dans Plats principaux

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PAIN 02/11/2016 21:30

La recette est belle mais comment l'imprimer.
Merci

Umwassimsouleyman 11/07/2016 18:49

Mon plat de ce soir :-D apparemment ça à l'air pas mal, j'ai hâte de tester ça ^^

oumimran 30/04/2016 16:21

tester est plus que approuver j'ai juste ajouter des noix de cajoux et champion noir c'est top merci bcp

chantal 30/04/2016 11:29

Recette simple, rapide, économique ....avec des ingrédients faciles à trouver..... en plus c'est délicieux !

Sabrina 25/03/2016 20:56

Super recette, moi j'ai rajouté de la coriandre dedans : ) par contre je conseillerais de ne pas saler le poulet au début car la sauce soja est déjà très salée ça a un peu gâché mon plat merci pour cette recette

Dounia 02/02/2016 15:29

Testée plusieurs fois mais je trouve mes nouilles sèches :(
Des propositions ???

hafida 09/06/2015 12:02

Recette inratable, testée 3 fois, c'est une tuerie ta recette, merci à toi pour le partage.

Sophie 04/05/2015 22:36

Bonsoir Hanane.. Toujours un régal de venir jeter un oeil sur ton site.... Cette recette m'a l'air divine... Par contre, une petite précision sur le type de sauce soja? Salée, sucrée? Merci d'avance, j'ai hâte de tester... Bonne continuation.... Bises, Sophie.

Sophie 05/05/2015 19:28

Merci de ta réponse... À tester très vite...

Hanane 05/05/2015 09:11

Bonjour, ça marche avec les deux

philippe 25/03/2015 17:27

J'essaye ce soir, c'est tout à fait ce que j'aime : quelque de chose de pas compliqué mais avec des saveurs et que l'on a plaisir à présenter.
Merci.

bouchra 22/03/2015 22:48

Bonjour hanane super bonne ta recette toute la famille c'est régalée j'ai rajouté en plus des crevettes et comme dessert j ai fait ton cake au citron. Merci encore

myriam 23/12/2014 17:34

a essayer

Melissa 05/12/2014 17:12

Bjr je voulais aussi savoir quel soja tu mets ?

sassou 15/11/2014 12:29

testée, réussie, Merki ! ;-)

zahra 07/11/2014 10:48

Bonjour,
Votre recette a l'air délicieuse !
Pour la sauce soja, il faut de la sucré ou bien de la salé ?
Merci pour toutes vos recettes !

Marie Neige 12/09/2014 13:30

Merci pour cette recette
petite question ? combien de sauce soja pour 2 escalopes ?

Hanane 12/09/2014 13:59

4 à 5 cuil. à soupe environ
moi je mets toujours au pif, je goutte et j'ajoute si nécessaire

naima 24/08/2014 02:07

quelle quantite pour la sauce soja

stéphanie 17/06/2014 20:02

Extra !!! recette facile a faire , il y a rien a redire .

Fouzia 13/06/2014 14:17

Super recette, je l'ai faite hier soir et je ne regrette pas, c'était super bon. Au passage je l'ai publié dans mon blog avec un lien vers le tien.

Asma 10/06/2014 20:21

Salam alikoum je vien de finir mon assiette un vrai delice. Bisous et mervi

Assia 07/06/2014 15:08

Bonjour, très belle et bonne recette. Juste savoir combien de cuillères à soupe ou de ml pour le soja? Je suis très méticuleuse d'où la question;-)...? Bonne journée
Assia

Assia 13/06/2014 20:10

Merciiiii..

Hanane 07/06/2014 17:57

bonjour, je verse directement sans vraiment mesurer, mais ça doit faire 4 cuil. à soupe environ