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Il y'a environ deux ans, j'avais publié la recette des batbouts classiques, ce pain traditionnel marocain cuit...
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Des galettes à la semoule fine cuites à la poêle et très rapide à préparer, elles se dégustent avec du miel pour...
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Suite à la demande de plusieurs lecteurs, voici (comme promis) la recette du fameux baghrir, il existe plusieurs...
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Le msemen est un élément incontournable sur les tables du "ftour" pendant la mois du ramadan, que ça soit nature,...
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il y'a quelques temps j'avais posté la recette des msmens ou (crépes feuilletées à la marocaine) farcis aux crevettes...
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Ingrédients pâte: la pâte utilisé est presque comme celle des msemens natures que j'avais mis en ligne il y a quelques...
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On l'appelle, rezat el kadi, turban du juge, msmen en filaments, ou encore Rziza.... un délice qui nous viens du...
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le batbout est une variété de pain marocain, cuit à la poêle ce pain traditionnel peut se déguster avec des plats...
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ingrédients: 450g de farine T45 50 g de semoule fine 1 demi càc de levure boulangère une càc de sel de l'eau tiède...
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