Tartelettes amandines à l'ananas

Publié le par Hanane

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Après les tartelettes amandines carrées à la pêche, et la tarte aux poires voici une nouvelle variante, des petites tartelettes gourmandes alliant ananas et amandes...

Pour 6 tartelettes:

Une pâte feuilletée ou sablée

1/2 ananas ou une petite boite d’ananas

50g de beurre mou

50g de sucre

60g de poudre d’amande

Une cuil. à café d’arôme vanille

1 œuf

 1 cuil. à soupe bombée maïzena

1 cuil. à soupe de cassonade

 

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Battre le beurre mou avec le sucre et la vanille, ajouter l’œuf puis bien mélanger

Incorporer la poudre d’amande et la maïzena

Placer la crème au réfrigérateur pendant 30 minutes.

Foncer les moules à tartelettes (j’ai utilisé le fonceur ici clic).

Piquer le fond de chaque empreinte avec une fourchette puis étaler une cuil. à soupe de crème.

Couper l’ananas en dès et disposer les au dessus de la crème.

Saupoudrer de cassonade puis mettre à cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 20 à 30 minutes.

Une fois les tartelettes cuites, les sortir du four, laisser les refroidir complètement avant de démouler.

Pour leur donner plus de brillance, je les ai badigeonné de nappage à tarte (ici clic)

bon ap ;)


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mamie caillou 20/10/2010 16:28


je craque vraiment !


nadia 18/10/2010 16:01


franchement!!je les ai pas encore faites que déja je salive!!!elles ont l'air simple à faire mais super bonnes!!!merci pour tes recettes!!!


finou65 17/10/2010 10:50


Je confirme c'est un régal ! Encore merci pour tes recettes ;)


anim 08/10/2010 20:46


magnifiques tartelettes macha'allah.
bonne soirée.


oumanimelli 06/10/2010 16:55


miam miam
a testé tres bientot


Isabelle 05/10/2010 16:51


Elles donnent faim ces petites tartes!!! En plus c'est l'heure du goûter. En tout cas un grand merci pour toutes vos recettes.

Isabelle


Flo 05/10/2010 14:40


De petites tartelettes bien appétissantes !


Martin 05/10/2010 10:57


Petite jolie et délicieuse petite tartelette je vais te manger.


Valérie 05/10/2010 10:25


Voilà des tartelettes bien appétissantes … et brillantes … elles me plaisent beaucoup…
Je te souhaite un mardi bien ensoleillé
Bise, Valérie


B. 05/10/2010 01:47


hum ça donne faim dis donc!


Tweet 04/10/2010 21:49


C'est vrai qu'avec ce nappage, les tartelettes sont vraiment très appétissantes !


cisca 04/10/2010 21:06


Oh qu'elles sont jolies et combien elles me font envie.


radia-recettes gourmandes 04/10/2010 17:13


belle tartelette hanane, j'aime beaucoup, ça change de l'ordinaire, merci
www.orientcuisine.over-blog.com


delphcotecuisine 04/10/2010 14:58


voilà un bien delicieux mariage et du soleil pour aujourd'hui
bises et douce journée
Delphine


bouchra 04/10/2010 14:48


tbarkallah 3lik ma chère un régale bisous


angelu 04/10/2010 14:27


Elles semblent bien gourmandes ces tartelettes !!Sublimes!


Isma 04/10/2010 12:43


J'ai déjà testé l'association amande-ananas et c'est délicieux ! bisous


mariam 04/10/2010 12:05


j'aime beaucoup les tartes amandine.
J'essayerais bien à l'ananas.


dounia 04/10/2010 09:58


j'aime beaucoup! merci