24 Août 2012
De retour après quelques jours de vacances ensoleillées, j’en profite pour souhaiter avec un peu de retard une bonne fête de l’aid à tous mes lecteurs concernés ;)
Aujourd’hui je vous propose une recette de muffins moelleux aux framboises et au chocolat, pour accompagner le thé et le café ou pour le goûter des enfants…
Les ingrédients :
4 œufs
150g de sucre
100g de beurre
150g de farine
60g de poudre d’amande
1 sachet de levure chimique
1 sachet de vanille
Quelques framboises
Des pistoles de chocolat
Battre les œufs avec le sucre et le sucre jusqu’à ce que le mélange double de volume,
Ajouter la farine, la levure et la poudre d’amande
Incorporer le beurre fondu puis une petite poignée de framboises avec quelques de pistoles de chocolat (ici clic) dans la préparation (vous pouvez mettre la couleur de chocolat de votre choix)
(laisser un peu de framboises et de chocolat pour la fin, pour la déco)
Verser la préparation dans des caissettes rigides spéciales cuisson en vente (ici clic)
Répartir le reste de framboises et de pistoles de chocolat sur la pâte.
Mettre à cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 30 à 40 minutes (selon votre four)
Laisser refroidir complètement avant de servir.
Bon ap ;)
Auteure de livres culinaires, passionnée de cuisine et de pâtisserie, je partage à travers mon blog mes recettes et astuces...
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