Muffins framboises & chocolat

De retour après quelques jours de vacances ensoleillées, j’en profite pour souhaiter avec un peu de retard une bonne fête de l’aid à tous mes lecteurs concernés ;)

Aujourd’hui je vous propose une recette de muffins moelleux aux framboises et au chocolat, pour accompagner le thé et le café ou pour le goûter des enfants…

Les ingrédients :

4 œufs

150g de sucre

100g de beurre

150g de farine

60g de poudre d’amande

1 sachet de levure chimique

1 sachet de vanille

Quelques framboises

Des pistoles de chocolat

Battre les œufs avec le sucre et le sucre jusqu’à ce que le mélange double de volume,

Ajouter la farine, la levure et la poudre d’amande

Incorporer le beurre fondu puis une petite poignée de framboises avec quelques de pistoles de chocolat (ici clic) dans la préparation (vous pouvez mettre la couleur de chocolat de votre choix)

(laisser un peu de framboises et de chocolat pour la fin, pour la déco)

Verser la préparation dans des caissettes rigides spéciales cuisson en vente (ici clic)

Répartir le reste de framboises et de pistoles de chocolat sur la pâte.

Mettre à cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 30 à 40 minutes (selon votre four)

Laisser refroidir complètement avant de servir.

Bon ap ;)

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Umm Jassym 22/06/2017 02:02

Assalamu alayki wa rahmatuLlahi wa barakatuh ma sœur une petit coucou pour te dire que j'ai testé ta recette, les muffins sont délicieux !
Merci pour ce blog et continue à nous fournir de belles recettes. Bisous

Karima 26/03/2015 02:22

Bonsoir hanane j ai tester la recette sa a foirer car 4 œufs c été beaucoup trop ils sont pas pris au four et sa sentie l œuf . Je suis déçu ;(

Hanane 26/03/2015 09:01

Bonjour, la recette est juste,je la fais régulièrement;
Tu as dû louper quelques chose :)

Ghita 02/04/2013 19:59

Bonjour hanane
Je suis tombée par hasard sur votre site aujourd'hui même je suis une fan de cuisine et pâtisserie surtout tes recettes me tentent surtout celles avec la pâte à sucre ça fait un bail que je veux me
lancer le souci je ne trouve pas le matériel adéquat en vente à Casablanca je je sais pas si vous avez des adresses à me filer je vous serai reconnaissante ou même s il y a moyen d être livrée au
Maroc via ta boutique.
Merci d avance de prêter attention à mes lignes.

Hanane 03/04/2013 13:20

Bonjour Ghita,

je ne sais pas si la pâte à sucre est vendue au Maroc, chez Cuistoshop on ne livre pas vers les pays en dehors de l'UE..

Bonne journée!

fouzia 10/01/2013 18:50

Salam, votre recette est un délice,le mariage entre la framboise et le chocolat, je n'avais jamais essayer et franchement je ne regrette pas!! Merci Hanane !!

Neaira 06/09/2012 13:43

oh ils sont tous mignons dans leurs petites caissettes (que je cherche depuis un moment d'ailleurs ! merci pour le lien !)

martangel 01/09/2012 17:26

Miammm que sa à l'air bon :) bravo

Bizz et bon weekend !

AvenueDesDélices 26/08/2012 15:33

Miam, cela m'a l'air délicieux ! Bravo ! Bises

Valérie (Franche-Comté) 26/08/2012 14:12

Bien tendres et fruités
Je te souhaite un bon dimanche
Valérie.

lynda 25/08/2012 22:03

trop trop bon Hanane biz

saveursdorienetdailleurs 24/08/2012 21:19

mmmmh ils ont l'air delicieux!!

joscelyne 24/08/2012 19:00

framboise chocolat c'est une association divine hihihi

lesdelicesdethithoad 24/08/2012 18:48

quelle belle gourmandise

Mirinda 24/08/2012 18:43

Bonjour,

Très belle recette et très bien présenté. Bravo

Bisou

Julia T 24/08/2012 18:18

Ils ont l'air délicieux tes muffins! Je t'en pique 2 au passage! Bises Julia

gourmande 24/08/2012 16:42

Et j'ai une autre petite question... Cette recette est pour combien de muffins svp ?

Hanane 24/08/2012 17:13

12 gros muffins

gourmande 24/08/2012 16:37

Désolé mais que faut-il mélanger avec les oeufs et le sucre pour que le mélange double de volume parce que vous avez écrit 2 fois "sucre". Merci

sucre semoule et sucre vanille

Perle 24/08/2012 15:45

Tes muffins ont vraiment l'air léger et délicieux!!
Juste le beurre est présent dans les ingrédients et il se perd en cours de route, tu l'incorpores à quel moment?
Merci!!!!!!!!!!!!

nora 24/08/2012 14:49

je sais pas si mon 1er commentaire est passé alors je me permets de le réécrire(tkt ce n'est pas du harcelement!;) alors voila je voulais savoir a quel moment rajouter le beurre dans la recette ce
n'est pas pr"écisé est combien de sucre glace? merci car g hate de les faire!!! bises

Hanane 24/08/2012 15:48

bonjour, le beurre fondu à la fin, j'ai fait la modif dans le texte ;)

nora 24/08/2012 14:46

super dis moi dans les ingredients il y a du beurre mais tu n'en parles pas dans la recette a quel moment le mettre? et le sucre glace combien? g hate de les faire biz ;)

cindy 24/08/2012 13:52

miammm des muffins qui me plaisent bien

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