11 Janvier 2010
Des muffins fondants et gourmands à base de noisettes, de chocolat noir, coeur chocolat blanc...
Pour 8 muffins:
3 oeufs
50g de farine
140g de poudre de noisettes
150g de chocolat noir
50 g de chocolat blanc
un sachet de levure chimique
100g de sucre
100 g de beurre fondu
1 pot de yaourt nature
Battre les oeufs avec le sucre, ajouter le yaourt et le beurre fondu
Ajouter la farine, la levure, mélanger puis incorporer la poudre de noisettes
Ajouter enfin le chocolat noir fondu (au bain marie ou au micro-ondes)
verser la préparation dans des caissettes à muffins (ici clic) Il faut remplir la moitié des caissettes dans un premier temps.
Répartir quelques pistoles de chocolat blanc dans chaque caissette, puis les couvrir avec un peu de pâte (remplir au 3/4).
Faire cuire dans un four préchauffé à 170°C pendant 25 à 30 min.
Auteure de livres culinaires, passionnée de cuisine et de pâtisserie, je partage à travers mon blog mes recettes et astuces...
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La Fourmi des Caraïbes 11/01/2010 15:13
gaellelecolo 11/01/2010 09:45