Des muffins fondants et gourmands à base de noisettes, de chocolat noir, coeur chocolat blanc...



Pour  8 muffins:

3 oeufs

50g de farine

140g de poudre de noisettes

150g de chocolat noir

50 g de chocolat blanc

un sachet de levure chimique

100g de sucre

100 g de beurre fondu

1 pot de yaourt nature

Battre les oeufs avec le sucre, ajouter le yaourt et le beurre fondu
Ajouter la farine, la levure, mélanger puis incorporer la poudre de noisettes
Ajouter enfin le chocolat noir fondu (au bain marie ou au micro-ondes)
verser la préparation dans des caissettes à muffins (ici clic) Il faut remplir la moitié des caissettes dans un premier temps.

Répartir quelques pistoles de chocolat blanc dans chaque caissette, puis les couvrir avec un peu de pâte (remplir au 3/4).

Faire cuire dans un four préchauffé à 170°C pendant 25 à 30 min.