De retour après quelques jours de vacances, je vous remercie pour vos messages et j'y répondrai dès que possible...

Vous êtes nombreux à me demander souvent des recettes salées et surtout express, voici une des tartes salées que je fais souvent, très facile, à servir avec quelques feuilles de chêne… (et désolée pour la qualité de la photo, prise le soir :)

les ingrédients:

Un pot de crème fraiche épaisse

3 œufs

Des crevettes cuites décortiquées (env 200g)

Quelques noix de saint jacques (facultatif)

1 cuil. à soupe de persil

De l’emmental râpé

Sel, poivre

Une pâte feuilletée

Dans un saladier, mettre la crème, les œufs, le persil, 2 cuil.  à soupe d’emmental, saler et poivrer. Bien mélanger

Etaler la pâte feuilletée dans un plat à tarte puis répartir les crevettes et noix de saint jacques cuites.

Verser la préparation précédente puis parsemer de fromage râpé.

Rabattre les côtés de pate vers le centre puis mettre à cuire à 180°C pendant 30 minutes environ (surveiller la cuisson selon votre four)

Servir accompagné de feuilles de salades, mâche ou roquettes…

Bon ap !