Si vous me suivez sur Instagram, vous savez certainement à quel point j'aime les figues, j'en mets partout dans les recettes sucrées: financiers, tarte, gâteaux, tartelettes... ou dans les recettes salées comme les tartes...

Nous sommes en pleine saison de figues, je vous proposerai cette semaine plusieurs recettes à base de ce fruit, des desserts sucrées et des idées de recettes sympas salées ;)

Aujourd'hui, on prépare un classique "les Figues Rôties" que vous pouvez servir avec des glaces à la vanille ou de la crème glacée au miel..

Les ingrédients

(Comptez environ 2 figues par coupe de glace)

• 12 figues fraiches violettes
• 6 cuil. à café de miel (+ ou - selon le goût)
• 50g de beurre doux

Laver et couper les figues en 4.

Vous pouvez également les fendre sans les couper complètement.

Disposer les figues coupées dans un plat beurré, les arroser de miel (le miel peut être remplacé par du sucre ou du sirop d'érable ou d'agave).

Répartir le beurre coupé finement sur toutes les figues et mettre à cuire dans un four préchauffé à 170°C pendant environ 15 minutes.

Lorsque les figues deviennent bien juteuse et tendre, les sortir du four et les laisser tiédir.

Servir avec des boules crèmes glacées par exemple..