Pommes au four caramélisées

Publié le par Hanane

pomme-au-four-caramel.jpg

 

Après le crumble, les pommes restantes ont été cuites et caramélisées au four, c’est simplissime et ça plait à tout le monde !


Pour 4 personnes :

4 pommes

4 cuil. à soupe de cassonade

½ cuil. à café de cannelle, ou du sucre vanille

30 à 40 g de beurre demi sel

 

dans cette recette j'ai eu l'idée de couper les pommes en tranches régulières (c'est joli, et puis la cuisson est plus régulière) j'ai utilisé le fameux pele pommes (que vous pouvez trouver en vente ici clic)

pele-pomme.jpg

placer les pommes que vous avez pelé  et coupé avec le pele pomme puis les placer dans un plat allant au four.

Dans un bol mettre le beurre fondu le mélanger avec le reste des ingrédients puis badigeonner généreusement les pommes.

Mettre à cuire dans un four à 180°C

Pendant la cuisson, le beurre et la cassonade se transforment en caramel, il suffit de badigeonner les pommes de temps en temps jusqu'à cuisson complète des pommes (compter environ 30 minutes, mais cela dépend de votre four).

Servir tiède accompagner d’une boule de glace ou de crêpes…

pomme-au-four-caramelisee.jpg

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marie 15/05/2016 14:07

j ai fait cette recette hier , c' était très bon ! bravo !

jojo03 10/05/2016 14:12

comment une recette aussi facile peut être aussi gourmande!!!!!!!je vais m' y attaquer dès ce soir!!!!!!merci pour toutes ces bonnes recettes....

CHRISTIANE charlannes 24/02/2016 19:15

Merveilleux tous ces délices, je vais en réaliser. Je vous enverer ma réussite
Merci, cordialement.

CHRISTIANE charlannes 24/02/2016 19:08

FORMIDABLE, MERCI POUR TOUS CES DÉLICES, CORDIALEMENT.

Michèle 23/10/2015 05:40

Merci Hanane pour ce délice chez moi aujourd'hui.
Bonne fin de semaine.

Marie 30/06/2015 15:17

Délicieux, vraiment à refaire. Avez-vous une idée de comment je pourrais rendre la sauce/coulis plus onctueuse et plus épaisse ? Merci !!! <3 Xx

Michèle 10/06/2015 08:04

Délicieux! Je l'ai servi avec de la glace et comme le souligne Gina cette version chic est présentable et surprenante pour des invités. Merci

gina 30/01/2015 15:41

je suis habituée à la traditionnelle pomme au four avec la peau mais là j'avoue que cette version me plaît beaucoup pour son côté plus chic
c'est sur je vais tester
merci à vous

ralphbene 15/09/2013 05:45

Bonjour

Merci pour votre information.
BRAVO à vous, votre blog est très bien fait.
Bon dimanche.
Ralphbene

Ralphbene 14/09/2013 17:04

Bonjour

Je souhaiterais faire vos pommes au four caramélisées pour mes invités la semaine prochaine.
J'aimerais savoir quel type de pommes utilisez-vous?.
A quel moment du repas dois-je cuire les pommes pour qu'elles ne soient pas froides ou bien trop chaudes?.
D'avance, je vous remercie.
Ralphbene

Hanane 14/09/2013 18:11



bonjour, les pommes soit des pink lady ou des golden


il faut mettre à cuire les pommes en début de repas et à l'apéro



Croqueuse de Perles 20/01/2013 20:57

Recette découverte ce soir, essayée aussitôt, validée par toute la famille, je garde !

joellle 25/06/2012 17:48

Merci pour cette recette, que j'ai testé dès la découverte de tes photos... succès !! j'ai cité ton blog en référence.. Normal !!!
Amicalement Jöëlle

Hanane 26/06/2012 09:53



merci Joelle!



Véro 01/03/2012 12:19

Merci pour cette recette elle m'a réconcilié avec les pommes au four d'habitude je n'aime pas l'aspect...Voici un joli dessert délicieux, ma tablée a adoré !

nahed nanou 15/02/2012 14:18

salam hanane, je suis heureuse d'avoir découvert ton site, j'aime beaucoup cuisiner et aimerais savoir si tu pouvais me donner quelque tuyaux pour m'aider a améliorer mon hobi; merci d'avance pour
ta réponse.

DIAKITE LOUIS 16/01/2012 11:34

Bonjour Hannane,

Cette recette de pomme parfumé à la cannelle est un délice, cela fait la deuxième fois que je la fait à la maison toujours pour des personnes différentes, et elles craquent tellement c'est bon. Je
profiterais de la refaire comme petit accompagnement pour le déjeuner familial de mon mariage religieux en afrique dans une dizaine de jours. Merci beaucoup pour ton blog et continues à nous faire
rêver (pour le plaisir des yeux comme on me le disait sii bien à Marrakech)et voyager avec tes recettes. A bientôt

Hanane 17/01/2012 08:09



merci et félicitations pour ton mariage!



kenza.bk 24/06/2011 16:49


merci merci merci boucoup ma chere


pom 06/06/2011 17:22


originale façon de presenter cette recette,j'aime les tranches de pommes,cela donne un nouveau style à un dessert ancien :) et merci pour toute tes recettes,j'ai fais un lien sur mon fb ;)


Hanane 06/06/2011 18:24



MERCI :)



Voyante 22/04/2011 10:20


ils ont l'air délicieux ! que des choses que j'aime !


imane 18/04/2011 17:15


ta recette a l'air vraiment délicieuse et facile à faire moi qui manque d'idée en ce moment j'aime tester tes recettes. encore bravo


anim 14/04/2011 19:23


recette originale,j'aime beaucoup
bonne soirée