Crème glacée au "bounty"

c'est tout simplement une recette de crème glacée classique à laquelle j'ai ajouté quelques petites modifications...

GLACE_BOUNTY

un demi litre de lait

2 jaunes d'oeufs

une càc de maizena

80 g de sucre

Un sachet de sucre vanille

150 ml de crème fraiche liquide entière

5 petites barres de bounty (ou deux grandes barres)

préparation:

porter à ébullition le lait avec le sucre vanille y faire fondre les 4 petites barres de bounty,

battre les jaunes avec le sucre et la maizena jusqu'a ce que le mélange blanchisse

verser le lait bouillant au bounty sur les oeufs en mélangeant puis remettre tout sur feux doux

mélanger jusqu'a l'obtention d'une crème anglaise (il ne faut surtout pas laisser bouillir)

retirer du feu, laisser refroidir puis ajouter la crème liquide, mélanger

laisser le mélange refroidir complètement  avant de le verser dans la sorbetière

laisser turbiner 20 min puis ajouter la dernire barre de bounty émiettée (sans arreter la sorbetière)

glace_bounty_prepa 

laisser encore turbiner 10 min environ!

conserver cette glace au congélateur, et penser à la sortir 10 min avant de la déguster.

 

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À propos

Hanane

Auteure de livres culinaires, passionnée de cuisine et de pâtisserie, je partage à travers mon blog mes recettes et astuces... Suivez mes aventures gourmandes sur: Facebook: Recettes by Hanane Instagram: hanane_l
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C
Merci pour ta recette. Testée, appréciée et piratée ;)
http://www.piratageculinaire.com/2018/06/creme-glacee-aux-bounty.html
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C
Je viens de la faire et c'est une tuerie merci
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S

pour les personnes qui n'ont pas de sorbétière elles font comment pour faire ces glaces là?
merci bisous


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H


c'est plus compliqué sans sorbetière, j'ai une recette sur le blog sans sorbetière.



L

Ca m'a l'air trop bon !!! J'adore la noix de coco, alors en glace..miam :)
Merci pour ces idées ! !


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S
wouah alors la tu me prend par les sentiments, sa a l'air trop trop bon!!! jte met ds mes favoris, faut que je revienne!
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O
c'est une bonne idée, il faudrait que je pense à ressortir ma sorbetière.
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A
huuuuuuum, j'adore le bounty
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M
Quelle tentation avec ta crème glacée au bounty.j'en rafolle.
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E
Moi qui adore les bounty... quel supplice!
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L
C'est tentant!
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S
Même pas de bounty sous la main pour en faire... :(
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L
ah j'y crois pas! au bounty! Superbe idée.
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C
miam super !! j'adore toutes ces recettes avec des barres : très régressif...
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C
Mais pourquoi personne ne peut me servir cela dans le quart d'heure??? Miam, miam, miam.
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N
hummmm ca me tente bienc'est marrant j'ai justement acheté des bountys samedi dans le but de faire une glace au bountys
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M
j adoooorele bounty c trop bonalors une glace avec des morceau de bounty c le top!!!
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