Tarte aux pommes crumble

Publié le par Hanane

tarte-pomme-speculoos.jpg

 

En ce moment je manque vraiment de temps, j’essaie de ne pas trop m’attarder en cuisine tout en continuant à préparer des recettes souvent improvisées faciles et express mais bonnes et gourmandes.

Toujours dans la simplicité et après la mousse au chocolat sans oeufs, ou encore la panna cotta coco, je vous propose aujourd’hui une petite tarte aux pommes, "crumblisée" aux spéculoos..

 

 

Pour 6 personnes :

Une pâte feuilletée

3 cuil. à soupe de pâte de spéculoos (ou de sauce caramel si vous n’aimez pas les spéculoos)

4 pommes

20g de beurre

2 sachets de sucre vanille

Pour le crumble : une dizaine de spéculoos et 2 cuil. à soupe de beurre mou

Etaler la pâte feuilletée, découper une bande tout autour puis placer cette bande autour du disque de pâte comme sur la photo.

 

tarte-pomme-speculoos-recette.jpg

 

Piquer le centre à l’aide d’une fourchette puis étaler la pâte de spéculoos.

Ajouter une couche de pommes, pelées et coupées

Répartir des dès de beurre dessus puis le sucre vanille.

Mettre à cuire pendant 15 minutes à 200°C

Pendant ce temps là, réduire les spéculoos en poudre puis ajouter le beurre et mélanger pour obtenir un mélange sablé

tarte-aux-pommes-recette.jpg

Ajouter le crumble de spéculoos sur la tarte puis remettre au four à 180°C pendant 10 à 15 minutes.

A la sortie du four laisser refroidir avant de servir !

C’était vraiment très bon, un pur délice !

 

d'autres idées de tartes feuilletées?


(cliquez sur les images)


T5Tarte pommes-marron

 

tarte-peche-feuilletee.jpg

Tarte pêche

 

 

tarte-amandine-aux-poires.jpg

Tarte amandine aux poires

 

tartelettes amandine à l'ananas

Tarte ananas

 

à bientôt!

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faress 26/07/2015 19:46

Je viens de faire cette recette et franchement pas déçu. J'ai également réalisé plusieurs de vos recettes et j'ai jamais rater. C'est bien expliquer et ce que j'aime bien aussi c'est que cest montrer en photo étape par étape. Bonne continuation hanane

nadia 23/10/2011 12:48


bonjour,je voudrai savoir si je peux remplacer la pate de spéculos ou de caramel par de la compote tout simplement? merci pour ta réponse


Hanane 23/10/2011 19:02



bonjour, oui bien sûr



Vrai voyance 22/04/2011 10:32


Elle me plait ta recette...excellente idée :) Bon Weekend


naj68 10/03/2011 13:58


salam merci pour cette recette testée et qui a fait l'unanimité et mon bonheur.Vos recettes sont des merveilles.j'en ai fait plusieurs et a chaque fois un regal pour moi et ma famille merci
beaucoup et a bientot inchallah


sandracuisine 05/03/2011 07:31


hmmm, sympa cette recette !


momo35 02/03/2011 21:43


elle à l'air trés bonne,j'adore la pate de speculos!


leïla 01/03/2011 19:19


Humm ça à l'air vmt délicieux, stt avec la pâte à spéculoos trooop boon!!!
En tout cas j'espère que tu vas pouvoir quand même continuer à trouver du temps pour nous régaler car ton blog est le premier que j'ai découvert sur la toile et c'est l'un des meilleurs!!
Tu es une cuisinière hors-paire


Hanane 01/03/2011 20:29



merci :))



cecile en balade 01/03/2011 16:01


très gourmande
bises


narjisse 01/03/2011 15:55


salam, avec les spéculoos ça doit être une vraie merveille! bravo pour ces recettes toujours aussi belles que bonnes!


coco 01/03/2011 15:42


Superbe ta tarte original avec le fond de pâte à spéculos !! bravo et merci pour le partage! bizz coco


oum yasmine 01/03/2011 15:14


hummm quel delicieuses tarte bravo atoi


nath 01/03/2011 14:34


une tarte aux pommes avec en plus de la pate a speculoos , miam miam !!!
a essayer ...


bouchra 01/03/2011 12:49


hum un vraie régale ma chère gros bisous


Isabelle Khadidja 01/03/2011 11:12


Aussi beau que bon j'imagine, les photos parlent d'elles meme


Zaïna 01/03/2011 10:16


Moi j'aime, j'aime, j'aime et je pique... elle sera sur ma table ce soir, si j'ai le temps Inch'Allah...
Pas le temps de te passer un coup de fil mais pense très fort à toi, j'espère que malgré tout tu trouve le temps de te reposer.
Bises tout pleins et à rès bientôt ma belle ;)


mimine cuisine 01/03/2011 07:53


Miam! avec des spéculos, ça doit être bien gouteux!


Valérie ( Franche-Comté ) 01/03/2011 07:46


Un tarte tendre et croustillante à la fois !!
Je te souhaite un beau mardi
Valéri€