Avec les rayons de soleil de ses derniers jours, on a envie d'un repas léger, un peu comme cette tarte servie avec de jeunes pousses de salade… C’est une recette hyper facile et la garniture est à adapter selon ce que vous avez dans vos placards!

Pour 4 à 6  personnes

Une pâte feuilletée

3 œufs

150 à 200g de crème épaisse légère 15% MG

3 cuil. à soupe de gruyère râpé

Des tomates cerise

Du fromage de chèvre

Du basilic

Du jambon de poulet (2)

Dans un saladier mettre le jambon de poulet coupé finement

Ajouter quelques feuilles de basilic haché, les œufs battus en omelette, la crème épaisse, la gruyère râpé, du sel et du poivre

Beurrer puis  foncer  le moule à tarte (ici  ou là ) avec la pâte feuilletée et la piquer avec une fourchette

Verser la préparation sur la pâte puis répartir le fromage de chèvre coupé en tronçons,  et les tomates cerise coupées en deux

Parsemer de gruyère râpé ou du parmesan et mettre à cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant une trentaine de minutes

Servir tiède

Bon ap !